Е, поне не толкова бързо? Намериха съставка, която да ги запази по-дълго замразени
Колко пъти сладоледите са се топили в ръцете ви? Разбира се повече от веднъж, нали? Съвсем скоро този проблем ще бъде в миналото.
Учени от университетите в Дънди и Единбург в Шотландия откриха нова съставка, която ще накара сладоледа да се топи по-бавно?
Това е естествен протеин, произведен от безвредни бактерии (т.е. те не вредят), който, когато се добави към основните съставки на сладоледа (мазнини, лед и вода или мляко), го запазва за по-дълго време замразен в топла среда; в допълнение към това се получава по-фина и гладка текстура, без пясъчни ледени кристали. Сякаш това не е достатъчно, тази нова съставка ще направи възможно производството на сладолед с намалено съдържание на наситени мазнини и калории.
Първите сладоледи, направени с този протеин, се очаква да бъдат налични в рамките на три до пет години.
- Глупаво интересното нещо за отслабването Moi
- Животните от зоопарка в Мадрид се борят с горещата вълна със сладолед
- Loco Polo, най-вкусният, здравословен и натурален премиум сладолед от стик
- 25-те сладоледа от това лято - Out of Series
- McDonald s ще продава бонбони и сладолед на закуска, за да нарасне продажбите в мъртвия час