затлъстяването

"В днешното общество има опасно нарастване на затлъстяването, рисков фактор за заразяване с рак, който след 15-20 години ще изпревари тютюна." Ето колко откровено беше д-р Педро Перес Сегура, координиращ онколог от Профилактичната група на SEOM, в Диалозите, които Испанското дружество по медицинска онкология организира, за да говори за рак сред онколози, пациенти и журналисти.

За да се преборим с проблема с общественото здраве, поставен от затлъстяването, "от съществено значение е да се възприемат здравословни навици на живот", каза той. Естрогените се генерират в мастната тъкан, която може да образува тумори. Освен това хората със затлъстяване имат по-голяма устойчивост на инсулин и концентрацията му в кръвта също може да ги генерира. Затлъстяването е свързано с повишен риск от рак на гърдата, шийката на матката или дебелото черво, наред с други.

Потвърждавам, ракът ще свърши, „когато знаем как да го излекуваме, но засега трябва да затворим крана за нови случаи с превенция“. В този смисъл една от най-важните мерки, които можем да предприемем, е да избягваме наднорменото тегло и затлъстяването със здравословна диета и физически упражнения.

Доказано е, че видът диета, който спазваме, може да увеличи риска от рак. Докато така наречената „западна диета“ я увеличава, средиземноморската диета я намалява с 30%. След около петнадесет или двадесет години той предупреди, "ще видим как случаите на рак на гърдата или дебелото черво се увеличават в азиатските страни, които възприемат западните навици".

"Храненето по-добре не е диетите, които са станали модерни, а яденето на това, което винаги сме яли в Испания: повече плодове, повече зеленчуци, повече риба и по-малко месо", добави той. Освен това той предупреди, че „здравословните диети са по-скъпи от тези, които не са“ и това може да бъде демотивиращ елемент при избора на добра диета. "Много е трудно да се храните здравословно, когато килограм домати ви струва повече от хамбургер", добави той.

Трябва да намерим баланс между това, което ядем и това, което харчим, тъй като физическите упражнения са ключови за борбата със затлъстяването заедно с диетата. Всички здравни специалисти и публични администрации трябва да си сътрудничат чрез информиране и насърчаване на здравословни навици на живот. "Не е достатъчно да се каже, че тютюнът е лош, но че трябва да се вземат административни мерки." От своя страна пациентите трябва да имат воля за избягване или борба със затлъстяването. „Затлъстелият човек, който не иска да отслабне, не го отслабва“ и компаниите също имат своята роля, защото „те трябва да бъдат загрижени за здравето на своите служители“.

За да приключи разговора за затлъстяването и рака, Мосерат Доменек, пациент и представител на FECMA, подчерта, че „трябва да вложим здравословни навици в главите си“. Той също така припомни, че за да се храним добре, трябва да избягваме готови храни, „трябва да готвим отново, защото нашата гастрономическа база е много добра и трябва да се върнем към нея“.