Чудо или вредно масло? Обясняваме за какво служи кокосовото масло и дали е добре да го използвате за готвене или за вашия ритуал за красота.
Актуализирано на 10 март 2019 г., 15:00 ч.
ВСИЧКО, което трябва да знаете за кокосовото масло
Кокосовото масло ни даде МНОГО да поговорим през последните години. Добре е? Зле е? За какво е? Ако сте малко объркани, не се притеснявайте: в тази статия ще обясним ВСИЧКО, което трябва да знаете за кокосовото масло. Какво е? Какви са предимствата му? А противопоказанията? Не го пропускай!
Какво е кокосово масло?
Кокосовото масло е растително масло, известно още като кокосово масло. Освен че е модерна съставка, това е вещество, което съдържа около 90% наситени киселини, които могат да бъдат получени от сух кокос или пресен кокос (известен също като екстра върджин кокосово масло). Пресният кокос не преминава през процеси на рафиниране и не губи хранителни вещества. Знайте свойства на кокосовото масло и какво можете да използвате (и защо не) в ежедневието си.
Свойства на кокосовото масло: полезно за вашата кожа
Като начало, това е естествена козметика, която ще върви много добре, ако това, което искате хидратират и предпазват кожата. Витамин Е, който съдържа, предотвратява преждевременното стареене на кожата. Ако го използвате през нощта (сякаш е крем), ще възстановите кожата и ще й придадете невероятна блясък. Освен това можете да го използвате като балсам за устни и/или препарат за почистване на грим, стига кожата ви да не е много мазна.
И за вашата коса?
Кокосовото масло се използва от древни времена в Индия за грижа за косата. Предпазва и ревитализира косата и я подхранва дълбоко. Ако имате суха коса, това е ПЕРФЕКТНАТА козметика за вас, благодарение на високата си овлажняваща сила. Ако искате да научите повече за кокосовото масло за коса, разгледайте.
Средство против акне?
Много хора вярват, че кокосовото масло е способно да се бори с акнето, но няма проучване, което да го докаже. Разбира се, съдържащите се в него мастни киселини имат противовъзпалително и антибактериално действие срещу Cutibacterium acnes, което е свързано с акнето. В допълнение, той е дълбоко хидратиращ, което е от решаващо значение за лечение на акне, но това не го прави "чудо" средство. Заключения? Ако го използвате, ще видите, че кожата е по-хидратирана и блестяща, но не очаквайте много повече.
Има ли кокосово масло като слънцезащитен крем?
Сигурно сте го чували няколко пъти. Ами не, според ин витро определянето на слънцезащитния фактор на билкови масла, използвани в козметично проучване, проведено от университета Pandit Ravishankar Shukla в Райпур (Индия), кокосовото масло не може да замести слънцезащитните продукти. Във въпросното проучване се изчислява стойността на слънцезащитния фактор на различните растителни масла. Победителят? Зехтин със SPF 7,5, последван от кокосово масло със SPF 7,1. И в двата случая недостатъчен защитен фактор.
Лекарство срещу стрии?
Ако го използвате, сякаш е лосион за тяло, това ще ви помогне да предотвратите появата на стрии (но не и да се борите с тях!). Като хидратира, подхранва и увеличава еластичността на кожата, тя ви помага да спрете появата на стрии.
Има ли кокосово масло за избелване на зъбите?
Вече знаем, че това е един от съветите за красота на Гуинет Полтроу, но начинът, по който е: не е силно препоръчителен. Кокосовото масло има избелващи свойства и може да постигне този ефект по принцип, но. Това ще стане чрез ерозия на зъбния емайл!
Това е полезно за здравето?
Според доклада на Американската сърдечна асоциация за 2017 г. кокосовото масло повишава нивата на LDL холестерол, по-известен като "лош холестерол", тъй като съдържа 82% наситени мазнини. Също така не е добре за нашето сърдечно-съдово здраве. Поставете го върху тялото си, но не и вътре в него.
Чиста отрова?
Карин Микелс, директор на Института за превенция на тумора и епидемиология към Университета във Фрайбург и професор в Училището за обществено здраве в Харвард TH Chan, съветва да не се използва кокосово масло като храна. Според нея „това е не само чиста отрова, но е и една от най-лошите храни, които можете да ядете“. Експертът смята, че „то е по-опасно от маслото“ и настоява, че колкото повече кокосово масло се консумира, повишен риск от запушени артерии има.
Няма надеждни данни
Изследователят Карин Михелс също разкритикува, че биологичните магазини са пълни с продукти с този вид масло през последните години. "За съжаление те си играят с това. Не знам дали това е поради незнание или въпросът е за печалба", обясни той. Освен това той критикува много книги по темата, тъй като "повечето от тях нямат надеждни данни".
Без никакви доказателства
Негови колеги споделят това мнение. „Изказват се много твърдения, че кокосовото масло е прекрасно за толкова много различни неща, но наистина нямаме доказателства за дългосрочни ползи за здравето“, обясни Уолтър К. Уилет, професор по епидемиология и хранене в Харвард TH Chan Училище за обществено здраве.
Суперхрана?
Според Британската фондация за хранене „Кокосовото масло може да бъде включено в диетата, но тъй като е с високо съдържание на наситени мазнини, то трябва да се включва само в малки количества и като част от здравословната и балансирана диета“. В действителност експертите все още не са се съгласили дали наситените им мазнини са наистина вредни. Всъщност, според проучване, публикувано от American Journal of Clinical Nutrition, хората, които редовно консумират млечни продукти с високо съдържание на мазнини (и богати на наситени мастни киселини), не са изложени на повишен риск от смърт от инфаркт, инсулт или други заболяване, отколкото тези, които не консумират тези продукти.
Объркан? Ние също. Препоръчително е да спрете да вярвате в „суперхрани“ и да следвате здравословен модел на хранене, като средиземноморската диета.
И ако наистина искате да ядете храни със "супер сили".
След това трябва да ограничите (и много) консумацията на ултрапреработени храни и да изберете зеленчуци, плодове, бобови растения, месо, риба и ядки.
Кокосово масло През последните години се направи много от тази „чудотворна“ съставка. Добро ли е или лошо? Кое има предимства? Трябва ли да го вземем или да го приложим като козметика за красота? Изглежда, че науката не е съгласна и че е препоръчително да спрете да вярвате в „суперхрани“ и да следвате разнообразна и здравословна диета, като средиземноморската диета.