Влезте с вашия Facebook профил и се насладете на вашия списък с любими:

култури

  • Ежедневни менюта
  • Рецепти на Cefe
  • Рейес рецепти
  • Хранене за ден за ден
  • Кулинарни работилници
  • Търсач

Търсене по категория

Търсене по съставки

Търсене по категория

Търсене по съставки

Знаете ли какво е общото между ориенталската и средиземноморската кухня? Е, техните ястия са направени с пресни съставки, включват голямо количество зеленчуци и двете кухни използват много здравословни кулинарни техники. Искахме да се възползваме от нейните предимства и експериментирахме в нашата кухня, обединявайки култури. Искате ли да знаете какъв е резултатът? Присъединете се към нас и ние ще ви разкажем за това в кухнята Alimerka.

Средиземноморска и ориенталска диета: общи черти

Ориенталската диета споделя с нашата средиземноморска диета някои общи черти като грижата за представянето на ястията и използването на пресни съставки и здравословни кулинарни техники. Искате ли да знаете някои други? Разказваме ви за тях по-долу, за да можете сами да прецените:

• Ориенталската кухня, подобно на средиземноморската, се характеризира с използване на прясна храна и много растителни храни.

• The риба, Той е един от основните източници на протеин и обикновено се използва суров или малко преработен. В случай че Най-често използваните меса са бели меса, стига да е разрешена консумацията им, но рибите и черупчестите са склонни да го заменят. Освен това комбинация от сладко-кисели вкусове или вкус на умами, доста непознат в нашите ястия, въпреки че шунката или аншоа от Серано имат този вкус, вероятно по-малко мощен.

• Методи за готвене най-често използваните са готвене пара и разбъркайте запържете.

• Използването на сосове и подправки е често за подобряване на вкуса на храната. Освен това е ниска консумация на мазнини и захари, обикновено десертът обикновено е на основата на чай.

Звучи добре, нали? Е, ако искате да комбинирате предимствата на двете кухни, нека измислим няколко идеи, за да можете да приложите на практика това сливане на средиземноморската и ориенталската кухня.

Ориенталски ястия със средиземноморски съставки

• Тонкацу. Това ястие е експлозия на вкусове и добър вариант за непринудена вечеря с приятели. Направено с свинско филе и пълнеж от ябълки, Вие със сигурност изненадате!

• Якимеши. Как не можех да пропусна ориз, основна съставка в ориенталската кухня, каним ви да го приготвите по различен начин с тази рецепта. Виж това!

• ориз от кокосово мляко в тайландски стил. Ако имате нужда от изтънчен, но традиционен десерт, нищо по-добро от този оризов пудинг с докосване на кокос и парченца манго.

• Кулфи. И ако предпочитате нещо по-освежаващо, това бадемов и шам фъстък, Идеален е за горещите дни!

И ако нямате време да подготвите нещо, ние имаме решението! В селекция от нашите магазини можете да намерите готови за консумация суши.

Няма ли да ни кажете, че не ви улесняваме, не?