Пространства от имена
Действия на страницата
Смути от кайсии и портокали. Лесна за приготвяне рецепта и служи за борба с умората.
Обобщение
- 1 Съставки
- 2 Метод за приготвяне
- 3 Вариант
- 3.1 Съставки (за четирима души)
- 3.2 Метод на приготвяне
- 4 Диетичен коментар
- 5 Източници
Съставки
- 200 гр. кайсии.
- 200 гр. от портокали.
- Малко натрошен лед.
Режим на подготовка
Кайсиите се измиват и разрязват на две, а семената се отстраняват. След това портокалите се белят и сегментите се отделят. Хвърля се в блендера, докато станат течни. Съхранява се в хладилник, докато дойде време да го изпиете и след това се добавя натрошения лед.
Вариант
Съставки за четирима души)
- 800 грама кайсии.
- 800 грама портокали.
- 2 натурални кисели млека.
- Сокът от четири портокала.
Режим на подготовка
Кайсиите се измиват, разрязват на две и се отстранява костилката. Портокалите се белят и сегментите се разделят. Поставете кайсиите и портокалите в блендера и разбийте. След това се добавя сокът от четирите портокала и всичко се прекарва през китайската цедка, така че пулпата на портокала не преминава, а тази на кайсията. Смесва се с двете натурални кисели млека и се разбива, докато образува хомогенен крем. Съхранява се в хладилник или хладилник и при сервиране препаратът се разбива отново и се сервира в тръбни чаши със сламки и парче нарязан плод за гарниране отгоре.
Диетичен коментар
Кайсиите и портокалите са основните съставки в тази рецепта, в допълнение към киселото мляко. Плодовете осигуряват своята сладост въз основа на съдържанието на прости захари, така че не е необходимо да се подслажда. Освен това те са богати на витамини като бета-каротин или провитамин А, фолати, витамин С и минерали като калий, органични киселини (между другото лимонена киселина, която засилва действието на витамини С) и фибри, които подобрява чревния транзит.
Бета-каротинът и витамин С са две вещества с мощно антиоксидантно действие. Киселото мляко е млечно производно, богато на протеини, калций, витамини от група В, мастноразтворими A и D и калций, а съдържанието на мазнини е ниско. Също така съдържа лактобацили, полезни бактерии, които също присъстват в нашата чревна флора. Известно е, че киселото мляко и други ферментирали млека спомагат за балансирането на флората на червата и засилват защитната ни система.