Ново зелено смути, което добавяме към книгата за рецепти за здравословни смутита: Смути със зелен пъпеш.
Супер здравословен, пълен с витамини и минерали, освежаващ и лек. Автентичен детокс шейк, който да вземете с обядите, закуските си или като придружител към закуска.
Както вече споменах в публикацията на смути със зелен ананас (Ако не сте го виждали, ви каня да минете и да разгледате. тук. Това смути от ананас, спанак и авокадо е невероятно. Тя вика да се осмелите да го направите:) едно от нещата, които привличат вниманието ми и интересно за зелените смутита е, че това е чудесен начин да добавите зеленчуци към ежедневната си диета в най-добрата им версия, сурови.
Изненадващо, смутитата, въпреки че имат меко докосване до зеленчуците, които добавяте, вкусват главно на плодовете, с които ги придружавате и това беше приятна изненада. Не съм добър любител на зеленчуците, вече съм коментирал много пъти, че полагам реални усилия да ги добавям в ежедневието си, а има и такива, които съм напълно неспособен да ям. Сред тях са манголд.
И така, предизвикателството на този шейк беше точно това, като можех да направя шейк от манголд, който наистина ме накара да пия.
Рецепта за смути със зелен пъпеш
Зелени смути съставки
- 1 голям лист манголд
- 2 големи филийки пъпеш
- 1/2 чаша вода
- 1 малък лист мента
Подготовка
- Измийте манголда и отстранете твърдата, бяла част от стъблото.
- Накълцайте пъпеша, като се уверите, че няма семена.
- Поставете всички съставки в блендера и смесете: швейцарска манголд, пъпеш, вода и ментов лист.
- И вие имате своя шейк готов за пиене в момента.
Трикове и съвети
- Предупреждавам ви, че манголдът има много по-интензивен вкус от другите зелени листни зеленчуци. Това не е същото като добавянето на спанак, агнешка салата или маруля, чийто вкус е много по-неутрален. Те имат много по-меки вкусове, които са перфектно замаскирани, когато добавим всякакъв вид плодове към смутито, докато ароматът на манголд не изчезва напълно.
- Не добавяйте повече от ментов лист, тъй като вкусът му е толкова интензивен, че ще засенчи този на пъпеша.
- Пъпешът има толкова много вода, че едва ли трябва да го добавяте към възрастни.
- Ако не вземете шейка в момента, препоръчвам да биете отново с лъжица, така че всички съставки да се интегрират отново.
Истината е, че това е зелен смути за смелите. Защото макар на вкус да наподобява пъпеш, вкусът на манголд е доста характерен и се вижда.
Предимствата на приема на алцега обаче са толкова много, че си заслужава:
- Те са богати на бета-каротин, който в нашето тяло се трансформира във витамин А.
- Те имат високо количество желязо, калий и калций.
- Това е зеленчук, много богат на разтворими фибри.
Ако като мен искате да приемате сурови зеленчуци по различен начин, в суровата им версия, но се опитвате да смекчите вкуса им, препоръчвам ви да опитате това смути от зелен пъпеш. Може би ще намерите в него най-добрия си съюзник.
МНОГО ГОЛЯМА ЦЕЛУВКА!
И да продължи да се наслаждава на лятото ^ _ ^