- 200 гр. Булгур
- 300 гр. Пилешки бульон
- 2 пилешки гърди
- 1 червен лук, жулиен
- 400 гр тиквички, нарязани на кубчета
- 2 моркова, нарязани на кубчета
- 2 скилидки чесън
- 1 ч.л. нарязана прясна кориандър
- 1/2 ч.ч. смляна канела
- 1/2 ч.ч. индийско орехче
- 1 щипка смлян кайен
- 40 гр. Цели бадеми
- 50 гр. Стафиди
- 2 супени лъжици сок от лайм
- екстра върджин зехтин
- Поставете булгура в дълбока купа. Сложете бульона да се нагрява и след като се загрее, изсипете булгура. Оставете да престои 30 минути.
- Препечете бадемите в малък тиган с малко олио. Разбърквайте често, за да не изгорят, което след това ще стане горчиво. Сол и резерв.
- Нарязваме пилешките гърди на ивици с дължина около 4 сантиметра и 1 дебелина. Посоляваме ги и ги зачервяваме, като се грижим те също да са готови вътре. Оттегляме се и резервираме.
- Лукът Жулиен и го задушете в тиган с щипка зехтин; колкото да омекне, но останете ал денте. Теглене и резервиране.
- В същия тиган задушете тиквичките за няколко минути, като се уверите, че те остават еднакво ал денте. По същия начин правим и с моркова.
- Докато морковът се готви, смачкайте двете скилидки чесън с подправките и щипка сол. Добавете двете супени лъжици сок от лайм и разбъркайте.
- Изсипваме всички зеленчуци и пилето в тигана и върху тях кашата. Премахваме. Оттегляме се и се оставяме да се държим.
- Смесваме булгура със зеленчуците, запазените бадеми и пилето в купа за салата и се наслаждаваме на масата.
- Булгурът е вид зърнени култури, които могат да бъдат закупени в магазините за здравословни храни или билкари. Има три вида: фино, средно, грубо и цепено зърно, въпреки че в нашите магазини е възможно да го намерите или цяло, или разделено.
- Ако нямате пилешки бульон, в който да го хидратирате, можете просто да използвате вода, въпреки че имайте предвид, че бульонът ще му придаде богат вкус.
- През лятото се оценява приемането на тази прясна салата, но през останалите сезони на годината е много топло, когато е топло.
56 коментара:
Имам предстоящ булгур и виждам, че в мрежата има вкусни рецепти, като тази на вашата!
Кажете ми, че до октомври салати от каквото и да е в офиса. някой яде нещо друго в жегата! Булгурът ми е привлекателен, след разочарованието от киноата, което не ме убеди, ще го опитам, че съм го използвал само за хляб. Какви красиви снимки, вашата купа за салата е най-фотогеничната!
Никога не съм опитвал булгур. Никой не знае какво ми струва операцията с бикини. Понякога, когато Mini ме вижда да имам нещо леко за вечеря, той ме пита „Принуждава ли ви диетата?“, Аз отговарям „да“ и казва „добре, игнорирайте, тежко е“.
Каква причина е той. трябва да мислите, че е човек! и е вярно, аз съм себе си!
Нямах представа какъв е вкусът, казваш ядков. Ще трябва да му дадем шанс.;-)
Помогнете на бикини операцията! хахаха в моя случай мога да ви кажа, че почти го правя целогодишно и се опитвам да остана на същото тегло, но това време пристига и иска да яде повече! хахаха Много добра рецепта и късмет в състезанието!
Е, с операция с бикини или не, приемам тази салата за цялата година, която изглежда отлично. И тъй като съм салата (бикини операция отделно), ми се струва страховито.
И по този начин вкусвам булгур, чувал съм много за него и още не съм го използвал.
Целувка.
Виждал съм булгур в няколко списания и не съм го пробвал, истината е, че той привлича вниманието ми, изглежда трябва да е богат като тази ваша салата!
Никога не съм опитвал булгур, но разбира се ще го взема предвид за това лято и ще мога да варирам онези салати, които са толкова желани по това време на годината.
Ако кажете, че има вкус на орехов, ще бъде подобен на киноа. Разбира се, винаги се подписвам за такива неща, така че салата като тази не може да липсва у дома. Операцията с бикини има своето престъпление, вижте, че знаем, че най-доброто е винаги да ядем по малко от всичко, но все едно да учим на изпитите оставяме всичко за последно и искаме за няколко дни да възстановим това, което не сме направили в целия анус.
Малка целувка
в понеделник искам да отида при билкаря за различни неща и се записвам за булгур, защото се доверявам на вашите критерии.
Една голяма целувка и ще направя тази рецепта ваша, когато я купя.
Какво добро предложение. Салата, на която да се наслаждавате през цялата година.
Не ме интересува много проблемът с операцията с бикини. Слизам почти облечен на плажа.
*. * Бесико Йоланда.
Трябва да е много вкусно и освен това е много здравословно и пълноценно, наистина харесвам предложението.
Целувка.
Каква добре изглеждаща салата Йоланда има това ! Харесва ми! и бих ял салати от този тип. Беше красиво! и невероятни снимки както винаги. Пожелавам ви късмет в приятеля на състезанието.
имам прекрасен уикенд Йоланда !:))
Харесвам тези видове рецепти, но все още никога не съм правила булгур, взимам вашата рецепта, за да опитам. Bss
Обичам булгура, открих го преди година и го опитвам, когато мога, взимам вашата рецепта.
Българският ме очарова и въпреки че съм правила салати с него, никога не съм добавяла месо към него. Как сте го приготвили е още по-пълно. Тази салата изглежда вкусна.
Пълна и страхотна салата за тази щастлива диета.
Обичам нещото в бикини операцията, изсуших двете си джуджета, родени от нея.
Не познавах булгур и ми остана грешката да опитам.
Предстои ми и българският въпрос, но след като видя тази рецепта, ще развеселя
божествен външен вид
целувка
микъл
Соня, Ами ейл, хайде, дай булгурската тръстика. Със сигурност можете да измислите нещо много по-оригинално от мен:)) Целувки.
Саломе, Не мога да сравня булгура с киноата, защото всъщност никога не съм го имал. Хей, с толкова много салати, където ще трябва да изберете да поемете на работа, ако искате да рискувате и да опитате. и тогава ти ми кажи. Целувки.
Изабел, ако операцията по бикини е наказание и кой налага наказанията? Е, бикини. Без него би трябвало да се задоволим с бански, който е по-малко взискателен по отношение на формите, хе-хе. Целувки.
asj, ти знаеш. И това е, което трябва да направите: грижете се за себе си през цялата година и след това не трябва да страдате, тъй като страдате от бикини, хехе. Целувки.
Сдвояване, вижте, аз съм една от салатите, толкова разнообразни, колкото тази на входа ми, само когато пристигне хубавото време, защото със студа сме по-скоро лъжица. Осмелете се с булгур. Със сигурност ще го направите, вие, които сте толкова иновативни във вашата кухня. Целувки.
Аники, булгурът е голямо непознато по нашите земи, но както всичко в живота, винаги трябва да има първи път, макар че в моята къща не е точно първото, на което сме му се насладили. Целувки.
Сняг, Колко време, без да те "видя"! Радвам се, че тази салата ви даде тласък да се върнете тук. Щом мога, ще се „видим“. Целувки.
Клеменвила, точно Саломе ми коментира по-горе, че нейният опит с киноа е бил пагубен. Никога не съм го опитвал, но суровият булгур ми придава вкус, който ми напомня за ядките. И това, което коментирате за бикини операцията, има изключителна нотка. Това, което казвате, е много вярно. Не можем да се възползваме от нещо негативно, което влачим от месеци. Целувки.
Много благодаря на всички, че дойдоха да се насладят на чиния от тази вкусна салата. Весела неделя!
Ана, Ще се радвам много, че ме насърчавате да направя салатата. Надявам се че го харесваш. Целувки.
Фейка, облечен си до плажа и си толкова сладък. Разбира се, изгарянето на слънце няма да ви изгори, хе-хе. Целувки.
Мархия, Познавайки те, както те познавам в кухнята, вече знаех, че тази салата ще ти хареса. Много се радвам да го чуя. Целувки.
Тит, Вярно е, това е, че летните жеги карат тялото ни да се държи интелигентно и да ни иска само пресни съставки и с голям принос на вода. Целувки.
Chez silvia, Е, вземете го и не е нужно да го връщате, хе бивш. Целувки.
Хосе, значи сте скочили и на булгурската банда. Страхотно е, нали? Радвам се, че харесваш салата. Целувки.
Мари, Вижте къде днес сте научили нещо повече за булгура, за да не го забравите, трябва да го приложите на практика точно сега. Благодаря ви много, че дойдохте. Целувки.
Лорелай, айс с щастливата диета. Не се ли карате с нея?;)) Целувки.
Ракел, Е, разбира се, ако не се разберем с бикини, врата и сан операция е приключила, хе хе. Целувки.
Микел, откриване на нови светове с булгур. Влезте и вие. Целувки.