Публикувано от Джесика Хагард на 9 август 2019 г. 9 август 2019 г.

гърда

Просто НАЙ-ДОБРИЯТ начин за приготвяне на пилешки гърди във фурната! Тази сочна рецепта с пилешки гърди на 450 градуса е бърза, лесна и ще бъде най-вкусното пиле, което някога сте имали. Естествено без въглехидрати, без палео и глутен.

Whoesome Yum е удоволствие за всички кето готвачи! Мая щедро ми позволи да споделя с вас нейната рецепта за сочна печена пилешка гърда - най-добрият начин да печете пиле тук. Оригиналната рецепта е тук (само на английски). Следвайте Wholesome Yum в Instagram и Pinterest за повече вдъхновение!

Това допълнително може да съдържа партньорски връзки. Keto Life може да получи малка комисионна без допълнителни разходи за всяка поръчка, направена чрез тези връзки. Всички мисли и мнения са мои собствени и никога не популяризирам нещо, което не бих използвал за себе си.

Най-добрата рецепта за печени пилешки гърди

Някои хора смятат, че рецептата за печени пилешки гърди със сигурност няма вкус. Е, тези хора биха сгрешили. Можете да направите невероятни кето пилешки рецепти с бяло месо, което не е сухо.

Първата стъпка идва преди готвенето на пилешките гърди във фурната. Подготовката му правилно е от съществено значение, за да поставите сочно запечени пилешки гърди в чинията си.

Тази рецепта за печени пилешки гърди е най-добрият начин за приготвяне на пиле и от сега нататък ще харесате вечерята.

Колко време отнема печенето на пилешки гърди на 450 градуса?

Може би се чудите защо тази рецепта ви кара да печете пилешките гърди на 450 градуса, когато повечето рецепти изискват 350-375 градуса. Отговорът е прост: ако искате крайният резултат да бъде сочна печена пилешка гърда вместо суха, тя не трябва да прекарва твърде дълго във фурната.

Идеалното време е да изпечете пилешките гърди на 450 градуса за около 16 минути. Всяка фурна е малко по-различна, така че търсим време между 15 и 18 минути.

За да сте сигурни, че сте го приготвили старателно, използвайте термометър за месо, за да проверите вътрешната температура на печените си пилешки гърди.

Имайте предвид, че температурата се повишава с няколко градуса, когато седне, така че обикновено го считам за готов, когато е с няколко градуса под това, което искам. Официалната препоръчителна температура е 165 градуса по Фаренхайт, но я довеждам до около 160 и оставям да престои.

Време за готвене на печени пилешки гърди и най-добри температури за печене:

  • 450 градуса - 15-18 минути
  • 425 градуса - 18-22 минути
  • 400 градуса - 20-25 минути
  • 375 градуса - 25-30 минути
  • 350 градуса - 30-35 минути

Тези времена са приблизителни, тъй като по-дебелите гърди ще отнемат повече време, отколкото по-тънките. Също така, тези времена са за печене на пилешки гърди без кости и без кожа. Ако използвате гърди с кости, ще трябва да регулирате съответно времето за готвене, тъй като това отнема повече време.

Искате още 30-минутни кето рецепти?

Книгата за готвене Cutto Edge Keto има над 50 лесни идеи за вечеря, които можете да направите тази вечер! Рецепти с месо, риба, морски дарове, органи от месо и други, направени от прости ежедневни съставки, които можете да намерите по целия свят.

Може да харесате още:

4 стъпки за приготвяне на сочни пилешки гърди

Има четири лесни стъпки, за да направите печените си пилешки гърди най-сочните:

1. саламура пилето

Ако направите само едно нещо с месото си, това трябва да е то. Отслабването на вашето пиле е най-добрият начин да си осигурите сочна печена пилешка гърда. Всичко, от което се нуждаете, е обикновен пилешки саламура със солена вода. Накисването на пиле в солена вода му позволява да абсорбира тон влага и да остане сочно.

Печеното пиле в саламура е толкова универсално, че можете дори да го съхранявате и претопляте, без да губите твърде много влага. Всъщност можете да го изпечете, след това да го замразите, след това да го размразите и пак ще е добре! Разбира се, това не е предпочитаният метод. Прясното все още е най-доброто.

2. Залейте пилето със здравословна мазнина

Добавянето на здравословна мазнина добавя повече вкус към пилето, така че това е задължително! Още по-добре, помага за запечатването на влагата, придадена още на първата стъпка.

Всяка мазнина ще работи, но аз ще предложа лек зехтин поради високата му точка на дим и невероятен вкус. Друг чудесен вариант е маслото от авокадо. Не използвайте обаче екстра върджин масло, тъй като то ще изгори.

Други възможности са гхи или кокосово масло. И двете ще служат и за приготвяне на пилешките гърди във фурната, ако предпочитате някоя от тях. Маслото не се препоръчва, също поради ниската му точка на дим.

3. Подправете пилешките гърди обилно.

Микс от италиански подправки, заедно със сол и черен пипер, е страхотна комбинация за тази сочна печена пилешка гърда (и това е, което ще намерите препоръчано в тази рецепта за печени пилешки гърди).

Можете обаче да проявите креативност и да използвате каквато подправка харесвате.

4. Печете пилето на силен огън.

За да приготвите сочна пилешка гърда във фурната, вече знаете, че я мариновате. Но трябва също така да запомните да печете пилето на 450 градуса.

Има много температури, от които можете да избирате и всяка рецепта за печени пилешки гърди вероятно ще има своя собствена селекция. Най-добрият начин за печене на пиле обаче от моя опит е при високи температури.

Печенето на силен огън означава, че времето за готвене е по-кратко и мисля, че това също допринася за влагата в пилето. Пека пилето си за около 16 минути при 450 градуса по Фаренхайт. Това е идеалното количество време в моята фурна, но за всеки ще бъде малко по-различно. Точното време зависи от дебелината на пилешките парчета и малко от вариациите на фурната. Можете да го печете по-дълго при 350 или 400 градуса, ако предпочитате; ще искате да направите това, ако решите да използвате масло с по-ниска точка на дим, като екстра върджин зехтин.

Най-добрият начин за печене на пилешки гърди

Ето го: най-добрият начин да печете пилешки гърди. Без сложни инструкции или луди съставки. Прости и здравословни пилешки гърди на кето, само на няколко стъпки. Наслаждавайте се, приятели мои, наслаждавайте се!

Следвайте КЕТОГЕННИЯ ЖИВОТ във FACEBOOK, INSTAGRAM и PINTEREST за по-вкусни рецепти с ниско съдържание на въглехидрати!