Едно от най-хубавите неща, които ме доведоха до кухнята ми сега, когато живея във Франция, е без съмнение техниката на папилот. Тази техника позволява на храната да се готви със собствен сок, поради което храната запазва много по-добре своя аромат, вкус и най-добре хранителните вещества.

вкусни

Друго голямо предимство, което папилотът има, е, че за разлика от това, когато готвим на пара, храната остава сочна. Практикуването му е много лесно и няма да имате нужда от конкретен материал. Имате ли алуминиево фолио? Ако отговорът е да, не пропускайте нашата рецепта днес.

Съставки

И за всяка пържола

  • Половин супена лъжица горчица
  • Сол
  • Пипер
  • Половин скилидка чесън

Разработване

Първото нещо, което ще направим, е да намажем парче алуминиево фолио и да поставим пържола в центъра. Посоляваме, покриваме с горчица, добавяме чушката, сгъваме я наполовина и поставяме нарязания чесън отгоре.

Навиваме с алуминиевото фолио, затваряме го добре и това е всичко. Ще повторим същите стъпки с всяко филе и ще ги поставим във фурната за 30 минути. Когато ги отстраняваме, трябва да внимаваме, алуминиевото фолио няма да изгори, но парата, която ще излезе отвътре при отварянето му,.

Повече информация - макарони болонезе, лесна вечеря по вкус на всеки