граната

L. M. granada 25 април 2015 - 01: 00ч

пълни

Социалните мрежи са пълни с хранителни съвети и чудодейни диети със съмнителна ефективност и безопасност. По този начин, казва диетологът и експерт по хранителни разстройства Педро Куенка, който всеки ден намира в интернет множество пространства, статии и мнения, които популяризират диета, която няма нищо общо със здравето. Нахлуването в тази професия е точно една от най-големите заплахи. Според Куенка има много хора, включително известни личности, които предлагат съвети за хранене, въпреки че им липсва подходящо обучение, за да им се осигури.

За него е лесно да се определи кога диетата е силно опасна. "Първият въпрос, който винаги трябва да си задаваме, е: бих ли ял през целия си живот? Ако отговорът е отрицателен, ние вече знаем, че не е удобно", обяснява Куенка. Така например диетата с ананас или ябълка попада в тази квота, но също така и всички онези, които обещават много голяма загуба на тегло за много кратък период от време. "Идеалното е да загубите между 5 и 15% от теглото за шест месеца", уточнява Куенка, който е скандализиран, когато чете обещания от десет килограма за седмица. Както обяснява, при тези режими единственото, което се губи, са течностите и мускулите. Мазнината остава. Поради тази причина, по негово мнение, упражненията са от съществено значение за отслабване, но също така и правилната диета, като се избягват прости захари или наситени мазнини.

По този начин за него лесен начин за балансирано хранене е, че основата на диетата са зеленчуци, плодове и зеленчуци. Вземете бобови растения и че напитката по избор е вода. Също така, че консумацията на преработени храни е минимална и че източниците на мазнини са с добро качество като зехтин, ядки, авокадо или мазна риба.

По отношение на зърнените култури той препоръчва те да бъдат цели и млечните продукти да не съдържат захар. "Трябва да избягвате сладки кисели млека или десерти. Също така и безалкохолни напитки, които съдържат много голямо количество захар", обяснява Куенка, който уточнява, че са намалили препоръките за захар до максимум пет супени лъжици на ден.

Трудна задача. това за намаляване на захарта, което е трудно да се спази, ако например се консумират безалкохолни напитки, които имат до седем супени лъжици, като кока кола или малки сокове, които добавят до пет. Стевия или захарин са някои от здравословните възможности.

Друга важна информация е информацията, която се появява на етикетите на храните. Според Куенка е интересно да се разгледа например захарта, която има всеки продукт и която е посочена в раздела: „Въглехидрати“, където е посочено точното количество.

Но, без съмнение, най-важното е да се консултирате с регистриран диетолог, ако имате някакви въпроси. "Съветите стартират в Интернет. Във Facebook прочетох, че замразеният лимон е по-мощен от химиотерапията срещу рак. Не знаем каква научна основа има този тип твърдения", обяснява експертът, който вярва, че с този тип информация има хора, които се възползват от другите в отчаяни ситуации.

И накрая, подчертава, че опасността от тези диети или това, което насърчава тази невярна информация, може да доведе до заболявания като анорексия или булимия. В този момент най-важното е да се нормализира ситуацията. "По отношение на храната, хранителното образование, трябва да отидете на професионалист. Аптеката или приятелят не си заслужава. Той е този, който знае най-добрите инструменти.