Необходими съставки за сока:
- 500 грама цвекло
- 2 домата
- 100 мл вода
Приготвяне на сок:
- Измийте и обелете цвеклото
- Доматите нарежете на кубчета
- Прекарваме ги през пасатора заедно с водата
- Подправете на вкус
- Сервирайте веднага
Употреба и свойства на сок от домати и цвекло:
The домати и цвекло Те са 2 зеленчука, които се женят чудесно. Съдържанието му на витамин С, магнезий, калий, калций, витамин А и антиоксиданти, като ликопен и антоцианини (последните много присъстват в цвеклото, откъдето идва и интензивният му червен цвят), обяснява ползите от този вид смути за здравето кръв и сърдечно-съдова система.
Доматеният ликопен е пигмент, който според различни научни изследвания би могъл да предотврати някои видове рак, тъй като би неутрализирал свободните радикали, които се произвеждат по време на метаболитните дейности на тялото и които биха могли да навредят на нашето тяло.
Фолиевата киселина от цвекло е силно препоръчителна по време на бременност, тъй като помага за предотвратяване на възможни сериозни дефекти на нервната тръба (вродени дефекти в развитието на мозъка и гръбначния мозък на бебето)
Сокът от домати и цвекло не съдържа мазнини, наситени мазнини или холестерол, поради което е идеален вариант за здравословна диета.
Научете повече за доматен сок и сок от цвекло
- Блендер
- Смесване на стъкло или шейкър
- Лъжица за смесване