Пикантни или сладки палачинки без въглехидрати и много нискокалорични
СЪСТАВКИ
ПОДГОТОВКА
Слагаме фурната да се загрява до 175º
Победихме белите с пръчки до сняг с повдигащия агент.
От друга страна разбиваме сирената, докато се направят сметана, с включен жълтък (ако сме избрали опцията за цялото яйце) и солта или подсладителя.
В голяма купа изсипваме белтъците до твърдост и постепенно интегрираме крема сиренето с обгръщащи движения (много бавни и широки, като „взимането отдолу и привеждането му циркулярно до върха“.
Поставяме зеленчукова хартия върху тавата за печене и с голяма лъжица слагаме малки купчинки от сместа, отделяме ги малко, защото във фурната те се разширяват и могат да се поставят заедно.
Ние печем за 20 'или така.
Изваждаме от фурната, внимателно отлепяме хартията и сега ....