По-голямата част от децата обичат спагети и мисля, че още един добър процент са луди по кюфтетата. Така че тази чиния спагети с месо от риба тон трябва да бъде добър кандидат за успех на масата с най-малките, а също и с тези, които не са.
С малко очакване можем да оставим доматения сос готов предварително, по този начин за времето, необходимо за варене на спагетите, ще изпържим кюфтетата и след по-малко от 20 минути ... всички седнали на масата.
Съставки (за 5 души):
- 400 гр. спагети (80 грама на човек)
- Сол
- Вода
- 4 кутии тон
- 4 яйца
- 1 пролетен лук
- 1 скилидка чесън смляна
- Хляб трохи
- Брашно
- Олио за пържене на кюфтетата
- Доматен сос (Щракнете, за да видите рецептата)
Разработка:
Сварете спагетите в много вода и сол за 10 минути. След това време охлаждаме тестените изделия под крана, за да отрежем готвенето и да се отцедят.
Отворете консервите с риба тон, изцедете добре маслото и ги сложете в купа.
Добавете ситно нарязания лук, ситно нарязаната скилидка чесън, щипка сол и 4-те яйца. Смесете с вилица или с ръце.
След това добавяме галета и ще разбъркваме, докато създадем паста, която има консистенция.
Оформяме топчета, леко ги пасираме в брашно и запържваме в обилно масло, като ги зачервяваме от всички страни (внимавайте да не ги изгорите, тъй като се запържват много бързо).
След като всички са изпържени (трябва да контролирате, за да не започнете да ги ядете нон-стоп ... хехехе), ние ги смесваме с доматения сос (който ще сме загрели, ако сме го правили преди) и сервираме върху спагетите.