Варете тестените изделия в обилно вряща подсолена вода, докато станат "al dente".
След като се сварят, отцедете спагетите и докато са горещи ги намажете със зехтин. Разстиламе ги в стъклен съд, подходящ за фурната и отгоре поръсваме с половината от настърганото сирене.
Хранителна информация
Почистваме праза и го нарязваме на филийки.
След като ги нарежем, задушаваме филиите с малко зехтин в сгорещен тиган, докато външността леко покафенее.
Поставяме праза в съда за печене заедно със спагетите, като ги разбъркваме леко.
Отгоре поставяме доматите, нарязани на филийки и поръсваме с другата половина сирене.
Разбиваме яйцата и заливаме всички съставки, без да разбъркваме.
Леко сол и черен пипер върху сместа и поставете във фурната на 200 ° C, докато повърхността се настърже.
Сервираме горещо.
Тази версия на вегетариански спагети е вкусна, но за месоядни, ние предлагаме някои лесни, традиционни спагети болонезе. Наслаждавай им се!
Това е богато, питателно и пълноценно ястие, тъй като въглехидратите в пастата се присъединяват от витамините, минералите и антиоксидантните вещества на праза и домата. Сиренето осигурява мазнини и калций, а яйцата - животински протеини.
Празът е зеленчук със свойства, подобни на тези на лука, като диуретичното и деконгестантното му действие, но с по-мек вкус от този. Осигурява добра доза калий, показан срещу задържане на течности, подагра или камъни в бъбреците.