• минути температура

Отпечатайте или изтеглете

Спанак с Dukan PV крем

Съставки

  • 1 скилидка чесън
  • 250 грама спанак
  • 10 грама зехтин *, или колкото е възможно по-малко
  • 1/2 чаена лъжичка сол
  • 25 грама царевично брашно (царевично нишесте)
  • 1/4 литра обезмаслено мляко
  • 15 грама лек маргарин
  • 1 щипка индийско орехче
  • 1 щипка пипер
  • 4 единици яйца

30 мин
TM 31

Подготовка на рецептата

Размразете спанака, отцедете го добре и подсушете с кухненска хартия.

Поставяме чесъна в него и програмираме 5 секунди, скорост 7. Спускаме остатъците от чесън към остриетата и добавяме маслото, програмираме 5 минути, температура на варомата, скорост 2.

Добавяме спанака и солта. Програмираме 5 минути, температура на варомата и .

Загряваме фурната на 200º.

Добавете брашното и задушете 1 минута, 100 °, скорост 2.

Добавяме млякото, маслото, черния пипер и индийското орехче. Програмираме 7 минути, 100º, скорост 2.

Когато приключим, поставяме спанака в огнеупорен съд, изсипваме спаначената смес и напукваме яйцата върху него. Поставяме във фурната за 10 минути, за да стегне и покафенее повърхността.

Можете също така да добавите половината от спанака, да сложите яйцата и да покриете с останалата сметана.