Храненето на здравословна диета означава прекарване на времето в кухнята. И това е най-препоръчителният вариант, но не винаги можем да си го позволим. Затова ви предлагаме да мамите, но без диетата ви да страда.

Имаме хранителна култура, далеч по-добра от тази отпреди няколко десетилетия. И ние знаем, че повечето предварително приготвени ястия като пици или дълбоко замразени храни съдържат добавени захари и други добавки, които не са здравословни. Но има някои, които са запазени и можем да помислим за повторно прехранване от изгаряне и които можете да имате в килера си, без да изпитвате угризения. Ще ви ги представим и ще ви предоставим някои трикове, за да можете да изберете най-подходящите.

предварително

Супи и кремове

Те са идеални за това да не прекарвате часове в кухнята и да получавате леко и апетитно ястие. Зеленчуковите, пилешки или телешки бульони, както и кремовете са много практични. Но ще трябва да погледнете етикета. Тези продукти са пастьоризирани, така че не се нуждаят от консерванти или добавки. Ако етикетът показва, че имат такъв, върнете го на рафта си. Те също не трябва да добавят мазнини и ако го направят, уверете се, че това е зехтин. Това, от което трябва да избягате, е бульонът с хапчета.

Що се отнася до кремовете: те трябва да са от посочената съставка. Не за първи път кремът с аспержи има повече картофи от този зеленчук. Всъщност, като правило, бягайте от тези, които носят твърде много картофи. И когато погледнете етикета, първата съставка, която трябва да се появи, е името на крема, било то тиквички, гъби, спанак ... защото така показва, че е в по-голяма пропорция. Не се притеснявайте, ако съдържа ксантанова смола, която служи за уплътняване.

Готови яхнии

Няма да отречем, че най-добрият вариант биха били варени бобови растения без повече добавки, отколкото просто сол и малко антиоксидант. Но по-късно ще трябва да ги приготвим и не винаги има време да го направим правилно. Следователно не е грях да се предава от време на време тенекия (да, не за всеки ден). Най-здравословният вариант е да заложите на ястия от бобови растения с риба или зеленчуци. Месото осигурява 30% повече мазнини. И тук трябва да внимавате за етикета, особено за наситените мазнини: те никога не трябва да надвишават 1,5 грама на 100 грама.

Нормално е тези храни да съдържат консерванти. От друга страна, трябва да се проявява изключителна бдителност по отношение на подобрителите на вкуса (които обикновено съдържат скрит натрий) и оцветителите и сгъстителите.

Дехидратирани предварително приготвени ястия

Саше, което се смесва с вода и магически се превръща в ястие от кускус, киноа, ориз и дори екзотични варианти от други кухни по света изглежда като панацея. Y. може да бъде, защото има много съставки, като киноа, която струва много за готвене или някои зърнени култури, от които се отказваме и които са много здравословни.

Дехидратацията е добра техника, стига да не се добавят подобрители на вкуса или оцветители. Уверете се, че използваните продукти са естествени и че на етикета няма скрита допълнителна захар.

Консерви от риба

Те са идеални за аперитив, за добавяне към салата или сандвич, тъй като хранителните вещества в рибата винаги се препоръчват за тялото и в много случаи не успяваме да консумираме препоръчаните дози. Излишно е да казвам, че прясната риба е несравнима, но с оглед на практичност, добре подбраната консерва не е лош избор.

Най-здравословните варианти винаги ще бъдат "естествени". Ако решите да ги приемате в масло, опитайте се да го направите с възможно най-добро качество, за предпочитане екстра върджин. Ако изберете кисел сос или доматен сос, ще добавите допълнителни калории: това не е нещо, което трябва да се прави много често.

"Екзотични" сосове

Допреди много време гуакамоле или хумус изглеждаха като най-екзотичните ястия, но сега те са интегрирани в нашата диета, защото освен вкусни, те са много здравословен вариант. Повечето хора обаче нямат време да ги приготвят у дома, така че закупуването на такъв също е алтернатива.

Когато избирате между една или друга марка, трябва да се провери дали количеството естествен продукт (нахут или гуакамоле) над добавките. И друго златно правило е да избягвате продукти с палмово или слънчогледово масло.

Гаспачо и салморехо

Тези две здравословни ястия могат да бъдат закупени във всеки супермаркет и осигуряват интересни хранителни вещества, както и изискан вкус. Можете да се доверите априори на тези, които изтичат по-рано: те нямат толкова много консерванти. Освен това много от тухлените версии са по-малко калорични (макар и очевидно не толкова здравословни) от домашните.