Първото нещо, което трябва да се запитаме, е какво разбираме под a балансирана диета? защото много пъти приемаме за даденост, че това е синоним на здравословна, но може и да не е така, ако разчитаме единствено на пропорциите, а не на качеството на храната.

дори

Aitor Sánchez García, автор на блога Nutrition and Diet Mi Dieta Limps и Jorge Soriano García (анимация и дизайн), ни го обясняват по един много прост и показателен начин, чрез метафора за изграждането на къща, в тази триминутна мини документален филм със заглавие Деконструиране на балансираната диета.

Какво мислиш? Все още ли мислите, че след като го видите, че спазвате балансирана диета? Не е лесно да се вземе предвид, че много пъти информацията, която ни идва от медиите, ръководства, приятели или дори някои професионалисти в сектора, предполага, че балансът е въпрос на добавяне на калории и толкова много проценти.

Този термин, който се използва толкова често, често се прави, без да се мисли за истинското му приложение, което е да се получи всичко необходими хранителни вещества за да работи тялото ни правилно, което също се равнява на здраве и красота. Сменяме ли чипа?