Когато вземате решение да се храните добре, балансирано и да контролирате малко калории, хлябът и тестените изделия обикновено са първите „жертви“. Не го правете: тези храни са от съществено значение за балансираното хранене. Тайната е в това как го правим.

31 октомври 2018 г., 23:02

спирате

Нито хлябът, нито пастата не са в противоречие с постигането на a трайно отслабване, въпреки че много хора казват, че трябва да бъдат оставени настрана.

Една от основните причини (в допълнение към хранителната, която ще видим по-късно) за не премахвайте тези продукти е психологически: знаете го много пъти забраните често имат обратен ефект. Тоест, достатъчно е да избягваме да ядем нещо, което харесваме, така че мозъкът ни да желае прекомерно.

Резултат? Когато „скочим“ в него, в крайна сметка го ядем в много по-големи количества, отколкото са ни необходими.

Защо не работи, когато спазвам диета?

Следователно ще видите, че имаме включително хляб и тестени изделия по естествен начин и рационално. Тайната е да постигнете ниво на калории (в края на деня), което е достатъчно, за да функционира тялото ви добре, но не прекомерно, за да не ви попречи да загубите излишни килограми.

КАК ДА ВКЛЮЧИТЕ ПАСТАТА В ДИЕТА

Институтът Neuromed показа в свое проучване, че включвайки го добре - в контекста на средиземноморска диета - може да се каже, че дори помага за отслабване.

ТАЙНАТА е да умерите количеството и да изберете добре дресинга

Кога някои препарати са пропуснати (като тестени ястия или пици), небцето в крайна сметка ги пропуска ... и желанието да ги вземете нараства.
Така че, в случай на паста, можете да следвате 3 основни клавиша, за да ги вземете по най-добрия възможен начин:

  • Направи го ал денте. Удовлетворява ви два пъти повече. Дъвчете го малко по малко и го вкусете добре.
  • Бъдете умерени в количества и в превръзки.
  • Отсега нататък цялото зърно. Пълнозърнести тестени изделия има много повече фибри и повече витамини, особено група В.

Ястия, които не тежат

Идеалното нещо за изразходването на енергията, която ви носят, е да я вземете по обяд преди вечеря.

  • Лазаня "зелена": с маруля, авокадо, маслини ... получавате освежаваща и нискокалорична рецепта.
  • Тиквени равиоли... Или с друг зеленчук. Получавате много вкус, но по-малко калории.
  • С миди, скариди, калмари ... след няколко минути можете да получите няколко сочни пълнозърнести спагети много по-здравословни.

Въглехидратите в тестените изделия са полезни за вас, не можете без тях. Изберете пълнозърнести храни и не добавяйте мазнини (сосове). Можете да продължите да се наслаждавате на рецепти за тестени изделия без съжаление.

И какво правим с хляба?

Това е една от най-желаните храни; до степен, че всеки от нас консумира малко над 35 килограма всяка година.

Според American Journal of Clinical Nutrition, заместването на рафинираното зърно с пълнозърнесто активира метаболизма, така се постига, че изгаряме натрупаните калории преди. Тоест от днес можете преминете към пълнозърнест хляб.

  • Около 100 kcal на ден е количеството, което можете да спрете да приемате, ако ежедневно включвате пълнозърнест хляб. Въпреки че изглежда малко, сумата в края на месеца в крайна сметка е важна.
  • В допълнение, цялото зърно модифицира и подобрява нашата чревна микробиота, някои (добри) бактерии, свързани с излишните килограми.

По-добре без преяждане

Голямата грешка при консумация на хляб не е измерването на взетите количества. Толкова им харесва, че понякога само половината се прибират вкъщи, след като са го купили.

  • Някои четири пръста на всяко хранене. Това е референтната стойност, за да знаете дали надвишавате.
  • Ако го вземете за закуска можете да ядете ширината на 6 пръста, но по време на вечерята –Ако не се откажете от него - вземете само два пръста.
  • Когато приемате хляб, не трябва да го консумирате по едно и също хранене повече източници на въглехидрати, като ориз, картофи или сладък картоф.

ТАЙНАТА НА ДИЕТАТА Е СОРТЕ

Известно е, че лмонотонните диети не работят. Но включвайте на всеки 2 седмици5-30 различни храни гарантира, че по-добре се подхранвате, без да ви омръзва. Диета, която включва всички видове храни, също може да бъде с ниско съдържание на калории.

И имаме предвид някои „забранени“ храни, които наистина не са. Те само питат умереност и правилно готвене или да ги придружава. Вече сте виждали случая с тестени изделия и хляб, но погледнете другите като картофи или яйца.

(Доброто) използване на картофи

Какво прави картофа мазен Не се определя от самия този продукт, но начина, по който го правите. Яденето на картофи ви дава добро количество калий (което помага да се елиминират течностите). Ако ги вземете варени, Те са много леки и вие засищат с часове. Гответе ги цели, за да не загубят ситото си (в пюре се пълнят по-малко).

Пърженото ви дава 4 пъти повече калории от вареното

Сравнете и решете кое е най-доброто за вас. Калориите се изчисляват на всеки 100 g продукт.

  • Печен: Ако добавите малко масло, те осигуряват около 100 ккал.
  • Варено: Само около 70 kcal.
  • Пържени картофи (у дома): добавяте към вашите ястия около 300 kcal (за маслото, което те абсорбират)
  • Пържени картофи (торба): калории скок: над 530.

3 внушителни начина да ги направите във фурната

Тези съвети ще предпазят менютата ви от скука.

  1. В пастел: направете го с картофено пюре, риба и зеленчуци.
  2. Като гнезда: нарежете ги на половинки, изпечете и ги напълнете със зеленчуци, морски дарове, гъби ...
  3. С изненада: направете квадратчета, изпразнете, сложете във фурната и напълнете на вкус.

Яйцето също се вписва в диетата

Среден, около 45 грама, вие осигурява около 90 калории, ако го изпържите. Както можете да видите, той не е много калоричен и опасността е в хляба (или чипса), който използвате, за да го вкусите.


въпреки това, яйчен протеин е страхотен за тези, които са на диета и искат да избегнат увисване. Ако го приемате варено, калориите се намаляват (само 77), а също и рискът да го "придружите" лошо.

Въпреки че има разлика в цената им, ние ви препоръчваме да им вземате биологични или свободно отглеждани пилета, когато е възможно.

Хилядите му лица в кухнята

Има много начини да се възползвате от висококачествения яйчен протеин.

  • В торбички: направете плоска тортила (не сгъната) и напълнете със зеленчуци. Затворете с лук и сложете домат.
  • Торта с риба тон: В блендера смесете яйцата, домата и рибата тон. Изсипете във форма и отидете на водна баня.
  • В авокадо: Изпразнете частично плодовете, напълнете със стърготини шунка и яйцето. Печете във фурната. Сол пипер.

ТЕЗИ ДАННИ ВИ ИНТЕРЕСУВАТ

Обикновено можете да консумирате 5 или 6 яйца седмично по всяко време. Хората с високи нива на холестерол могат да ядат до 4 седмично. Яйцата не повишават холестерола (във всеки случай добрият е този, който се възползва).

Протеин: една единица ви дава 6 g.
Натрий: 124 mg в 100g яйце.
Калий: Съдържа 126 g
Витамин А: 10% от това, от което се нуждаете на ден.
Витамин Е: допринася половината от необходимото количество на ден.