Докато консумацията му е инсталирана като тенденция в културата на уелнес, диетолозите се съмняват в реалните му ползи
Време за четене: - '
03 март 2020 г., 5:01 ч.
Миризмата на спирулина не е много приятна, бомбастичният й зелен оттенък изглежда радиоактивен, прахообразната му консистенция не е най-примамливата и вкусът й - макар и да не е инвазивен - не е наслада. Съществува от три милиона години в езера в Азия, Африка и Америка, но по някаква причина консумацията на тези водорасли от известно време става модерна. Препоръчва се в акаунти в Instagram, които провъзгласяват в полза на благосъстоянието, той е включен като звездна съставка в сокове и зелени смутита, а различните му презентации - на прах и капсули - могат лесно да бъдат получени в аптеките, магазините за здравословни храни и супермаркетите. „За мен беше добре да повишавам енергията сутрин“, „Използвам го за детоксикиращите си сокове“, „казват, че е много добре, опитвам го“. Разбира се, устата на устата присъства и във цялата тази динамика, която поставя спирулина на страната на „суперхрани“.