храни

Списък на алкалните храни за алкална диета и техните предимства

PH на нашите течности (включително кръв) и на вътрешния ни терен трябва да бъде леко алкален (7.35-7.45). Когато тези стойности са под или над този диапазон, това означава, че живеем в диапазона «Симптом-Болест».

PH се измерва по скала от 0 до 14. За рН от точно 7,0 се казва, че е неутрално, рН под 7,0 е киселинно, а рН над 7,0 е алкално.

Липсата на консумация на алкални храни е причина за ацидоза.

Това, че рН става кисело, се дължи на множество и различни причини. Киселинно рН може да възникне поради диетични грешки поради прекомерна консумация на кисели храни и липса на алкални храни в допълнение към няколко други причини.

Наред с други, това може да е от прекалено дълго живеене с много висок стрес. За страдание от негативни емоции като страх, негодувание, завист и т.н. Също така за подпомагане на токсично претоварване като бавно филтриране на живак от зъбни амалгами и/или имунни реакции или някакъв процес, който лишава клетките от кислород и други основни хранителни вещества.

Тялото се опитва да компенсира киселинното рН с помощта на алкални минерали. Ако диетата не е алкална диета или поне с тенденция към алкализираща диета, която съдържа достатъчно минерали, за да компенсира натрупването на киселини в клетките, ще настъпи дисбаланс в нейното рН. Което ще доведе до сериозни последици за здравето ви, ако не бъде коригирано навреме.

В резултат на липсата на алкални храни се създава киселинен дисбаланс, който:

  • намаляват способността на организма да абсорбира минерали и други важни хранителни вещества
  • намаляване на производството на енергия в клетките
  • способността ви да възстановявате повредени клетки ще намалее
  • способността ви за детоксикация на тежки метали ще намалее
  • намаляват способността на имунната система да се бори и убива туморни клетки

Освен това ще ви направи много по-податливи на умора и болести.

Много малък дисбаланс в рН на кръвта от 6,9, който е само леко кисел, може да предизвика кома и смърт. За наш късмет тялото има така наречените "буферни системи", за да поддържа много ограничени стойности, като същевременно поддържа същите в безопасен диапазон.

Най-честата причина, поради която страдаме от ацидоза в нашето общество:

Те са сериозните диетични грешки, с които сме свикнали. Обучени сме по него и той е станал „Нормален“. Нашата диета е твърде богата на киселини, образуващи храни като животински продукти, месо, яйца и млечни продукти, бяло брашно и захари и твърде ниско съдържание на алкални храни, които съдържат големи количества алкални минерали в бионалична форма като повечето пресни зеленчуци.

Може да се каже, че алкалната диета е възстановителна диета. Защо? Защото в действителност, ако има нарастване на лека хронична ацидоза, това, което наистина се случва, е, че има нарастване на възпалението на всички тъкани. И ако това се случи, това се дължи на значителен недостиг на минерали. Алкалната диета връща минералите, от които е била лишена с течение на времето.

И това се случва, защото консумираме храни, произвеждащи киселини, като всички преработени храни (брашно, бяла захар и напитки като кола, алкохол и кафе).

Използваме твърде много лекарства, които са генератори на киселини, и използваме изкуствени химически подсладители като NutraSweet, Spoonful, Sweet 'N Low, Equal или аспартам, които са сериозно токсични и образуват изключително киселинни частици.

Едно от най-добрите неща, които можем да направим, за да коригираме дисбаланса на рН и следователно да възвърнем здравето си и идеалното ни тегло е да променим диетата си.

Започвайки с алкална диета и променяйки начина си на живот към по-здравословен е най-здравословният и най-добрият подарък, който можем да си подарим. Ако се отнасяме добре с тялото си, то ни го връща, позволявайки ни да се наслаждаваме на хубавите неща в живота.

За поддържане на здравето диетата трябва да се състои от 60% алкални храни и 40% кисели храни. Но за възстановяване на здравето диетата трябва да бъде истинска алкална диета и трябва да се състои от 80% алкални храни и 20% кисели храни.

Като цяло, алкалните храни включват: повечето плодове, зеленчуци, зеленчуци, подправки, билки и подправки, семена и ядки. И с тях по принцип спазвате алкална диета.

Киселите храни обикновено включват: месо, риба, птици, яйца, зърнени храни и бобови растения.

Преместване на вашето pH към алкалната страна ...

Този списък с алкални храни и кисели храни е за тези, които се опитват да „регулират“ рН на своята система. Не забравяйте, че скалата на pH е от 0 до 14, като числата 7 са под киселинни (с ниско съдържание на кислород), а числата над 7 са алкални. Киселинното тяло е магнит за болести. Това, което ядете и пиете, ще окаже голямо влияние върху нивото на рН на тялото ви.

Трябва да запомните нещо важно: Балансът е ключът!

Тази диаграма е създадена единствено като общо ръководство за алкализиране на храни и подкисляване на храни.

Алкализиране на ЗЕЛЕНЧУЦИ

  • Люцерна
  • Ечемична трева
  • Зелено цвекло
  • Цвекло
  • Броколи
  • Зеле
  • Морков
  • Карфиол
  • Целина
  • Зелен боб
  • Хлорела
  • Краставица
  • Лъвски зъби
  • Сладка
  • хранителни цветя
  • Патладжан
  • Ферментирали зеленчуци
  • Чесън
  • Зелен боб
  • Кейл
  • Швед
  • Маруля
  • Гъби
  • Горчични листа
  • Лук
  • Грах
  • Чушки
  • Тиква
  • Репички
  • Шведска ряпа
  • Морски зеленчуци
  • Спанак
  • Спирулина
  • Кълнове
  • Сладък картоф или сладък картоф
  • Домати
  • Кресон
  • Пшенична трева
  • Диво зелени листа като коприва и глухарче

Алкализиращи ориенталски зеленчуци

  • Дайкон
  • Комбу
  • Майтаке
  • Нори
  • Рейши
  • Шитаке
  • Умебоши
  • Уакаме

Алкализиране на ПЛОДОВЕ

  • Apple
  • Кайсия
  • Авокадо
  • Банан (висок гликемичен индекс)
  • Горски плодове
  • червени горски плодове от горски тип Плодове
  • Канталупе
  • Сладки череши
  • Пресен кокос
  • Стафиди
  • Грозде
  • Грейпфрут
  • Пъпеш
  • Лимон
  • Лайм
  • Пъпеши
  • Нектарин
  • Оранжево
  • Праскова
  • Круша
  • Ананас
  • Стафиди
  • Малини
  • Ревен
  • Ягоди
  • Мандарина
  • Домати
  • Тропически плодове
  • Сливи Умебоши
  • Диня
  • Грейпфрут
  • вар

Алкализиращи ПРОТЕИНИ

  • Бадеми
  • Кестени
  • Сине
  • Темпе (ферментирал)
  • Тофу (ферментирал)

Алкализиращи подсладители

ПОДПРАВКИ И КОНДИМЕНТИ Алкализатори

  • чили
  • Канела
  • Къри
  • Джинджифил
  • Билки (всички)
  • Мисо
  • Горчица
  • Сла Марина нерафинирана
  • Тамари

ДРУГИ алкализатори

  • Алкална антиоксидантна вода
  • ябълков оцет
  • Пчелен прашец
  • Зелени сокове
  • Лецитинови гранули
  • Минерална вода
  • Пробиотични култури
  • Кисели млечни продукти
  • Зеленчукови сокове
  • Боб кълнове, люцерна и др.

Алкализиращи МИНЕРАЛИ

  • Калций: pH 12
  • Цезий: рН 14
  • Магнезий: рН 9
  • Калий: рН 14
  • Натрий: рН 14

Читателят може да си помисли, че цитрусовите плодове биха имали подкисляващ ефект върху организма, но съдържащата се в тях лимонена киселина всъщност има алкализиращ ефект върху системата. И това е така, защото в действителност става въпрос за отпадъците, оставени от храната след храносмилането, след храносмилателния процес.

Имайте предвид, че тенденцията, че вашето рН ще има веднъж алкални или кисели храни, погълнати от тялото, няма нищо общо с реалното рН, а с това, което техните хранителни вещества, ензими, минерали и др.

Например, лимоните са много киселинни, но крайните продукти, които оставят след храносмилането и усвояването, са много алкални. По същия начин месото е алкална храна преди храносмилането, но оставя силно киселинни остатъци в тялото като почти всички животински продукти. Всички меса са кисели остатъчни храни.

Във всеки случай искам да напомня, че алкалната диета не е непременно вегетарианска диета. Просто става въпрос за спазване на правилното съотношение на алкални и кисели храни. Опростявайки, бихме могли да кажем, че за извършване на алкална диета с лечебна цел трябва да са 80% алкални храни и 20% кисели храни. Ако вместо това искаме превантивна диета с пропорция 60% алкална и 40% киселина.

АЦИДИРАЩИ ЗЕЛЕНЧУЦИ

  • Царевица
  • Леща за готвене
  • Маслини
  • Зимна тиква

КИСЕЛЯВАНЕ НА ПЛОДОВЕ

  • Боровинки
  • Консервирани или глазирани плодове
  • Червени боровинки
  • Стафиди
  • Сливи **
  • Сини сливи **

Подкисляващи ЗЪРНА

  • Амарант
  • Ечемик
  • Овесени трици
  • Пшенични трици
  • Хляб
  • Просо (второто най-препоръчително при алкална диета)
  • Царевица
  • Царевично нишесте
  • Бисквитки
  • Пшенично брашно (най-малко препоръчително)
  • бяло брашно
  • Конопено брашно
  • Камут
  • Макарони, спагети (макарони като цяло)
  • Юфка
  • Овесена каша
  • Киноа (най-препоръчителната при алкална диета)
  • Ориз (всички)
  • Оризова торта
  • Ръж
  • Спагети
  • Правопис
  • Пшеничен зародиш
  • Пшеница

ЗЪРНА И КИСЕЛИНИ ЛЕГУМИ

  • Бадемово мляко
  • Черен боб
  • Нахут
  • Зелен грах
  • Боб
  • Леща за готвене
  • Пинто боб
  • червен боб
  • Оризово мляко
  • Соеви зърна
  • Соево мляко
  • Бял боб

Подкисляване на млечни продукти

  • Масло
  • Сирене
  • Разтопени сирена
  • Сладоледи

ИЗСУШЕНИ ПЛОДОВЕ И КИСЕЛЯЩИ МАСЛА

  • Кашу
  • Зеленчуци
  • Фъстъчено масло
  • Фъстъци
  • Пекани
  • Тахан
  • Орехи

КИСЕЛЯНЕ НА ЖИВОТИНСКИ ПРОТЕИНИ

  • Бекон
  • Говеждо месо
  • Голяма палатка
  • Миди
  • Треска
  • Говеждо месо
  • Риба
  • овнешко
  • Омар
  • Миди
  • Висцера
  • Стрида
  • Щука
  • Свинско
  • Заек
  • Сьомга
  • Сардини
  • Хот дог
  • Миди
  • Морска храна
  • Скариди
  • Риба тон
  • Телешко
  • елени

КИСЕЛЯВАНЕ НА МАЗНИНИ И МАСЛА

  • Масло
  • Рапично масло
  • Царевично олио
  • Ленено масло
  • Масло от конопено семе
  • Свинска мас
  • Зехтин
  • Шафраново масло
  • сусамово масло
  • Слънчогледово олио

АЦИДИРАЩИ ПОДСЛАДИТЕЛИ

  • Рожков
  • Царевичен сироп
  • Аспартам (невротоксична отрова)
  • Захари като цяло

Напомням ви, че списъкът с алкални и киселинни храни за алкална диета на тази страница са само ориентир за влиянието, което те ще имат върху вашето pH. Въпреки това, трябва да знаете, че начинът, по който се приготвят, също има голямо влияние.

Например: ако броколите се готвят в тенджера под налягане и за дълго време ще загубят много от хранителните си вещества като ензими и фитонутриенти. Които са полезни само ако са живи. Следователно трябва да се готви на слаб огън, ниско и да се приготвя на пара за кратко. До точката, в която броколите имат „светло“ зелен цвят, а не тъп, стар зелен цвят, както в случая на тенджери под налягане.

Препоръчвам същите критерии за вашата кухня като цяло. Също така избягвайте микровълновата фурна колкото е възможно по същата причина.

В MUYBO създадохме много пълна таблица от 250 храни, класифицирани според нивото на pH. За да се улесни използването и разбирането му, на всяка храна е определено ниво и цвят в рамките на 8 възможности.

Тук можете да видите как изглежда таблицата:

Списъкът е класифициран в 15 категории храни и 8 нива на киселинност/алкалност.

Категория Храна PH ниво *
Масла Рапично масло 4
Масла Шафраново масло 3
Масла Кокосово масло 5
Зърнени храни Каша 4
Зърнени храни Киноа 5
Зърнени храни Овесени трици две
Зърнени храни tef/kamut 3
Подправки Ендивия/Рукола 7
Подправки Mung боб 3
Подправки Зеле от ряпа 5
Подправки Лют сос 4
Подправки Salsify/женшен 6
Напитки Минерална вода 7

Таблицата е включена в алкалния комплект, който раздаваме в мрежата. Страхотна първа стъпка е да започнете, като я имате на вашето устройство.

Статия: «Списък на алкалните храни и техните предимства»

Попълнете вашите данни и ние ще ви изпратим пълния комплект за алкална диета, интересни статии, оферти, видеоклипове и т.н.

Мразим спама толкова, колкото и вие! Вашата информация е в безопасност при нас.