Пригответе вашата гурме салата и изгорете калории!

калории

С минимални усилия можете да създадете салати, които са здравословни и богати на небцето, без да пренебрегвате фигурата си

Няма оправдания да се храните богато и да се грижите за фигурата си. Ако сте от тези, които смятат, че салатите са скучни и че се състоят само от маруля и домати, облечени с изкуствени аромати, сега ще се радваме да разберем, че с минимални усилия можете да приготвите различни гурме салати, идеални за тези, които искат да се храните здравословно, без да пренебрегвате фигурата.

Добрата новина е, както той обяснява Мишел Шофро Кук, автор на книгата 60 секунди до тънък, тези салати са гурме ястия сами по себе си. В книгата си той предлага списък на основните съставки за салати и избягвайте скуката; както и да ни насърчава да бъдем креативни, за да приготвим собствените си гурме салати за броени минути.

И така, започнете да смесвате съставки, сосове, текстури и аромати ... Всичко, което искате, за да създадете вашата гурме салата и да й се наслаждавате, докато се грижите за себе си. Изберете една или повече съставки от всяка група (без да прекалявате или да създавате салата, която не можете да завършите), стартирайте въображението си и се насладете!

Основа за салата (изберете една или повече)

Настъргано цвекло
Варен кафяв ориз
Ендивия
Накъсано зеле
Листа маруля
Салата Ромен
Смесете маруля
Варена киноа
Радичио
Водорасли (като араме, нори или ваками)
Кълнове (като люцерна, боб мунг, червена детелина)
Кресон
Див ориз

Смеси (изберете три или повече)

Люцерна кълнове
Ябълки (нарязани или настъргани)
Авокадо
Чушки (червени, зелени или жълти)
Къпини
Боровинки
Броколи (ситно нарязани)
Кълнове на броколи
Моркови (жулиен, печени или настъргани)
Целина
Корен от целина
Нахут
Резенчета краставица
Ядливи цветя (т.е. настурции, виоли, теменужки)
Сминдухът пониква
Резени грейпфрут
Голям северен боб
Боб
Широк боб
Кълнове боб Мунг
Гъби (сурови или варени)
Маслини
Нарязан лук)
Лукови кълнове
Портокалови резенчета
Граховите кълнове
Грах (пресен)
Пинто боб
Семена от нар
Репички
Малини
Кълнове от червена детелина
Лук
Ягоди
Сладък картоф (настърган или печен)
Домати
Тиквички (настъргани или препечени)

Гарнитури или допълнителни съставки (изберете една или повече)

Нарязан бадем
Моркови (настъргани)
Пресен босилек (нарязан)
Пресен кориандър (смлян)
Прясна мента (смляна)
Пресен магданоз (нарязан)
Лешници (нарязани)
Билки (като мащерка, риган, смлян чесън)
Зъбни колела
Тиквени семена
сусам
Слънчогледови семки
Орехи

Превръзки (Избери едно)

Балсамов оцет
Лимонено масло и сок
Зехтин
Любимата домашна превръзка