Храненето с масло, риба и ядки намалява риска от инфаркт и инсулт с 30%

Споделете статията

Рибата и оризът също са от съществено значение. RAFA ARJONES

източник

Средиземноморска диета, допълнено с екстра върджин зехтин или ядки, Той е в състояние да намали риска от миокарден инфаркт, инсулт или сърдечно-съдова смърт с 30%. Това е основното заключение, получено от голяма група испански изследователи след почти десет години работа.

Проучването, наречено Предварително и публикуван в престижното списание The New England Journal of Medicine, стартира през 2003 г. благодарение на финансирането на здравния институт Carlos III, орган, зависим от Министерството на икономиката и конкурентоспособността.

Predimed потвърждава, че навиците на начина на живот са много важни и че неадекватното хранене трябва да бъде включено в международните насоки сред сърдечно-съдови рискови фактори. Уникалността на последното проучване се крие във факта, че това е най-голямото разследване от подобен характер, проведено в Испания: то събира данни от почти 7500 души.

Проучването има общо финансиране от близо осем милиона евро и допълва друго наскоро публикувано проучване, Enrica, което също се занимава с храненето и сърдечно-съдовия риск в Испания и което предоставя ценни данни за фактори, свързани с начина на живот, като например употреба на тютюн, физическа активност и диета.

По този начин експертите са проверили, че намеса с a традиционна средиземноморска диета, допълнена с екстра върджин зехтин и ядки намалява с 30% честотата на сърдечно-съдова смърт, инфаркт на миокарда и инсулт.

Изследванията показват, че хората, които ядат средиземноморска диета, допълнена с екстра върджин зехтин и ядки намаляване на индекса на телесна маса и обиколката на талията.

По същия начин проучването показа, че орехите са съществен елемент в тази диета оттогава намалява риска от инсулт с 49% в сравнение с диета с ниско съдържание на мазнини.