Знаете ли Средиземноморска диета? Светът на храненето е пълен със стотици диети, предлагащи ви да отслабнете значително количество тегло за кратко време. Трябва да се има предвид, че в допълнение към това дали те изпълняват целта си да ви накарат да отслабнете, много от тези диети могат да представляват голяма опасност за вашето здраве. Те забравят основни фактори за оптималното функциониране на тялото ви, като например правилния баланс на погълнатите хранителни вещества. В допълнение, много от тези диети не са устойчиви и в крайна сметка причиняват ужасяващия „ефект на възстановяване“ и дори увреждат здравето или влошават някои заболявания.

меню

Ако, за съжаление, сте опитали този тип диета и сте осъзнали от първо лице нейните негативни ефекти, днес е вашият щастлив ден. Ще ви поговорим за подробно обяснение на диета, която ще ви помогне да постигнете оптималното си здравословно състояние и да го поддържате години и години. Говорим за Средиземноморска диета.

Средиземноморската диета се основава на много от обичаите и традициите, които позволяват на най-разнообразните култури да живеят в средиземноморския регион в продължение на стотици години. По този начин той използва съставките на тази област, както и тези от сезона, за своите хранителни планове, с които ще получите диета, базирана на пресни и естествени храни, и която също има богат вкус, произтичащ от вековни кулинарни традиция. Ще видим някои рецепти за отслабване това ще ви вдъхнови.

Какво можем да прочетем

Защо е полезна средиземноморската диета?

Храната от селското стопанство в района на Средиземно море (особено Италия и Испания) са основата на средиземноморската диета за отслабване. Вредните наситени мазнини се заменят с мононенаситени мазнини (мононенаситени мастни киселини), съдържащи се в зехтина и ядките, чийто хранителен принос за вашето тяло е далеч по-добро. Основата на ястията от средиземноморската диета са зърнени култури и зеленчуци, а месото и рибата служат като придружители. В допълнение, средиземноморската диета ви насърчава да консумирате винаги сезонни зеленчуци и билки, което ще направи вашата диета още по-здравословна и по-естествена.

Свойствата и ползите от средиземноморската диета са толкова много и толкова разнообразни, че тя дори е призната от ЮНЕСКО, като я включи в „Представителния списък на нематериалното културно наследство на човечеството“, тъй като подобрява здравето и предотвратява различни заболявания. С средиземноморската диета напълно ще промените начина си на живот за много по-здравословен. Когато започнете да спазвате средиземноморската диета, тя ще бъде част от вашата менюта за отслабване и вече няма да искате да го напуснете. Ще видите как е диетични вечери идеален за отслабване и ще се почувствате по-леки и по-здрави.

Как средиземноморската диета ви помага да отслабнете?

Няма да ви лъжем. За разлика от това, което повечето диети, намерени на пазара, са склонни да популяризират, средиземноморската диета няма да ви накара да постигнете магически и внезапни резултати. Вместо това, средиземноморската диета за отслабване ви предлага нещо много по-добро: пълна промяна в хранителните ви и навици в начина на живот, което постепенно ще ви доведе до идеалното ви физическо състояние, по здравословен и неагресивен начин и без да жертвате вкусен вкус на богата и разнообразна кухня. След като осиновите Средиземноморска диета можете да живеете с него до края на живота си, имайки увереността, че тялото ви ще бъде в най-доброто състояние.

Ако спазвате средиземноморската диета с отдаденост, бихте могли да постигнете загуба до един килограм всяка седмица, въпреки че това ще зависи много от това колко далеч сте вашето идеално тегло при започване на диетата и колко лоши са били предишните ви хранителни навици. Не се притеснявайте, ако отнема време, за да видите очевидни резултати. Трябва да имате предвид, че целта на средиземноморската диета е да се постигне здравословна и трайна загуба на тегло, нещо невъзможно да се постигне с онези „експресни диети“, които са толкова модерни като ананасовата диета, диетата на Аткинс или диета Скардей.

Загубата на тегло, която се получава при спазване на средиземноморската диета, се дължи главно на заместването на прекомерен стил на хранене с по-балансиран, здравословен и според биологичните нужди на вашето тяло. Когато елиминирате мазните продукти, заменете преработените храни за натурална храна, и приготвяйки храната си по здравословен начин, ще можете значително да намалите нивата на калории, които консумирате всеки ден. По този начин ще започнете да губите тези досадни излишни килограми почти без да осъзнавате, без да е необходимо да броите калории и без да се налага да гладувате.

Как да правим средиземноморската диета?

Средиземноморската диета не е особено ограничителна диета, тъй като много малко храни са забранени. По-скоро става въпрос за получаване на правилния баланс между голямо разнообразие от храни.

Основата на средиземноморската диета са храни от растителен произход. Препоръчва се консумацията на плодове и зеленчуци в изобилие (поне 5 порции на ден), поради голямото количество и разнообразие от витамини, минерали и фибри, които те ще осигурят. Един от най-интересните зеленчуци е артишокът, както обяснихме в диетата с артишок. Ежедневният прием на храни от зърнени храни, като хляб, тестени изделия и ориз (за предпочитане пълнозърнести храни) също е много важен, тъй като те ще бъдат много важен източник на въглехидрати, необходими за нашия хранителен баланс.

Мазнините в средиземноморската диета идват от храна, която е била база на средиземноморската кухня: зехтинът. Неговите мононенаситени мазнини му осигуряват кардиопротективни качества и е чудесен източник на витамин Е и бета-каротин. В допълнение, неговият специфичен вкус и мирис ще придадат на всички ваши ястия онова прекрасно докосване, което отличава средиземноморската кухня.

Протеините в средиземноморската диета ще идват главно от млечни продукти (особено кисело мляко и сирена) и риба (за предпочитане синя). Яйцата също са важен източник на качествени протеини и мазнини, въпреки че се препоръчва да не се консумират повече от 4 седмично. По отношение на червеното месо се препоръчва консумация в умерени количества, винаги предпочитам най-постните меса. Преработеното месо трябва да се избягва, когато е възможно, с изключение на сандвичи или малки чинии.

Средиземноморската диета ви позволява да ядете една или две сладки или десерти всяка седмица, без това да се намесва прекалено в хранителния план. Само не забравяйте, че тези сладки винаги трябва да бъдат награда за това, че правите нещата добре, а не оправдание да се откажете от диетата и да се върнете към нездравословна диета.

Като последен съвет се препоръчва пиенето на много вода всеки ден, тъй като добрата хидратация е съществена част от правилното функциониране на тялото. Друга често срещана напитка от средиземноморската храна е виното, което има широк спектър от полезни ефекти, винаги консумирани умерено. Рибата също играе основна роля благодарение на своите характеристики. Освен това никога не трябва да се забравя, че другият стълб на здравословния начин на живот, освен добра диета, Това е редовна физическа активност, затова се препоръчва да се упражнявате ежедневно (или поне 3 или 4 дни в седмицата), винаги адаптирани към вашите обстоятелства и конкретно физическо състояние. Моля, обърнете внимание, че това е основата на средиземноморска диетична пирамида. Спазването на всички тези съвети с посочените продукти не само ще спомогне за подобряване на вашето здраве, но и ще предотврати заболявания от различен тип, точно както ракът се предотвратява с алкална диета.

Препоръчани храни от средиземноморската диета

Средиземноморската диета, без да се превръща във вегетарианска диета, отдава голямо значение на храните от растителен произход. По този начин могат да бъдат откроени три основни групи храни, с които можете да проектирате по-голямата част от менюто си за средиземноморска диета: зърнени храни, зеленчуци и плодове.

  • Зърнени храни: Те са били основата на диетата на много култури през цялата история и са в основата на средиземноморската диета. Препоръчва се да се консумират една или две порции на хранене, като се дава предпочитание на пълнозърнести храни.
  • Зеленчуци: Зеленчуците в средиземноморската диета служат като основен източник на фибри и витамини. Важно е да имате разнообразие от цветове в консумираните зеленчуци, които трябва да присъстват поне в две хранения на ден.
  • Плодовете: Перфектното допълнение към менюто на средиземноморската диета са пресните плодове. Обикновено се сервира като десерт, идеален за диетични вечери. Идеалното е да приемате 4 или 5 парчета плодове дневно.

Други храни за ядене по време на средиземноморската диета

За разлика от много други диети, средиземноморската диета ви позволява да избирате от голямо разнообразие от храни, които да допълват трите й стълба (зърнени храни, плодове и зеленчуци). Просто трябва да обърнете внимание да не надвишавате подходящите суми за всеки един. Някои от тях са:

  • Зехтин, използван като придружител на почти всички ястия в средиземноморската диета.
  • Млечни продукти, по-специално сирена с ниско съдържание на мазнини и кисело мляко (2 порции дневно).
  • Билки и подправки за овкусяване на храни, особено чесън и лук. Не забравяйте да намалите употребата на сол.
  • Винаги умерено можете да консумирате малко ядки, маслини и семена, може да се консумира ежедневно, но без излишъци.
  • Постно червено месо (2 порции на седмица); риба и миди (2 порции седмично); яйца (2 до 4 всяка седмица).
  • Бобови растения (2 порции седмично).
  • Сладкиши (1 или 2 на седмица).
  • Вино, в умерени количества.

Примери за ежедневни менюта и рецепти за отслабване

Със сигурност много пъти сте търсили безплатни диети за отслабване и не сте намерили това, което търсите. Искате да знаете какво да ядете, за да отслабнете, тъй като това е най-деликатната храна, тогава ние лягаме да спим и то не се консумира толкова, колкото с ежедневната активност от ден на ден. Ще ви дадем няколко идеи, които ще ви помогнат с тези и много други проблеми.

  • Закуска: Кафе с мляко. Тост с необработен зехтин. Натурален сок без захар.
  • Полунощ: Средно голям плод (ябълка, круша, праскова ...).
  • Храна: Прясна зелена салата с домат, краставица и морков. Порция кафяв ориз. Риба на скара. Чай или запарка.
  • Закуска: Обезмаслено кисело мляко.
  • Вечеря: Запечен картоф на скара с козе сирене.
  • Закуска: Мляко с някакъв вид какао за вкус, с ниско съдържание на мазнини и без захар. Намазване на сирен хляб.
  • Полунощ: Зърнен бар.
  • Храна: Макарони със сос от миди. Зеленчукова салата. Парче плод. Може да придружава чаша вино.
  • Закуска: Зърнени храни с кисело мляко.
  • Вечеря: Крокети от треска и тиквички на скара. Идеален за вечери за отслабване.
  • Закуска: Пълнозърнести бисквитки. Смути с кисело мляко с плодове.
  • Полунощ: Ябълково пюре.
  • Храна: Салата от паста с домат. Пилешки гърди на скара. Натурален сок без захар.
  • Закуска: Половин тост от пълнозърнест хляб със сирене.
  • Вечеря: Парче печена пуйка, придружено от гъби и гъби.
  • Закуска: Плодов шейк. Тост с прясно сирене.
  • Полунощ: Асорти канапе.
  • Храна: Яхния от нахут и треска. Зеленчукова салата. Парче плод. Може да придружава чаша вино.
  • Закуска: Лимонова киша.
  • Вечеря: Салата от авокадо. Пилешки гърди на скара, печени или на пара, придружени от салата от краставици.
  • Закуска: Кафе с мляко. Тост със сладко от сливи. Парче плод.
  • Полунощ: Зърнен бар.
  • Храна: Спагети със сос от сьомга. Пиле розмарин. Натурален сок без захар.
  • Закуска: Царевични палачинки с мляко.
  • Вечеря: Печени зеленчуци от гратен. Яйчен омлет с червени чушки с чесън.

Предимства и недостатъци на средиземноморската диета

Предимство

  • Не представлява риск за здравето, и всъщност помага за профилактика и лечение на множество заболявания, като висок холестерол или кръвна глюкоза.
  • Те могат да бъдат проектирани разнообразни диетични рецепти това ще ни направи забавно диетично меню.
  • Позволява a прогресивна и устойчива загуба на тегло, чрез трайна промяна на хранителните ви навици.
  • Благодарение на високото си съдържание на антиоксиданти, той може да помогне борба със стареенето, което ви позволява по-дълъг живот и при по-добри здравословни условия.
  • Голямата консумация на мононенаситени мазнини (зехтин) позволява на повишаване на добрия холестерол, което ефективно предотвратява артериосклерозата.
  • Подобрява кръвното налягане, който предпазва тялото от множество сърдечно-съдови заболявания.
  • При по-възрастните жени средиземноморската диета може намаляват неразположенията, свързани с менопаузата.

Недостатъци

  • За някои това може да е проблем ограничение на консумацията на червено месо.
  • Въпреки че е много разпространена диета, няма ясна информация относно размера на порциите, така че поддържането на правилните нива на калории, особено когато се опитвате да отслабнете, може да бъде трудна задача.
  • Намаляването на предварително приготвените и изкуствени ястия води до необходимост от прекарване на допълнително време за приготвяне на храна.
  • Използването на зехтин при всяко хранене може да доведе до значително увеличаване на броя на консумираните калории всеки ден. Ако смятате, че ви е трудно да отслабнете, може да се наложи да намалите употребата на зехтин, което да доведе до загуба на малко от този вкусен вкус, който определя средиземноморската диета.
  • Има определени доказателства, които показват, че средиземноморската диета има много нисък прием на желязо, което може да доведе до дефицити на този важен минерал. Този ефект може да бъде смекчен с помощта на хранителни добавки, въпреки че винаги е препоръчително първо да се консултирате с вашия доверен лекар.

Искате ли да продължите да отслабвате по здравословен начин? Искате ли да откриете още диети? Тук ви оставяме още няколко: