CIBERobn, режисиран от Казануева, показва предимствата на зехтина и сушените плодове
Следвайки средиземноморска диета, обогатена с 30 грама ядки, половината от тях орехи, намалява риска от сърдечно-съдови заболявания с 30% и по-специално намалява възможността от инсулт или мозъчно-съдов инцидент с 49%.
В пресконференция за обявяване на резултатите държавният секретар за изследвания, развитие и иновации Кармен Вела подчерта, че работата ще послужи за оценяване на тази диета.
Проучването, наречено Predimed, е едно от най-големите клинични проучвания на храненето, провеждани някога в света и резултатите от него ще позволят промяна в хранителната политика на глобално ниво, каза д-р Хоакин Аренас, директор на здравния институт Карлос III, който допринесе почти седем от осемте милиона евро от общото финансиране.
В проучването, започнало през 2003 г., са участвали 7 447 доброволци, мъже и жени на възраст от 55 до 80 години, които са имали висок риск да страдат от сърдечно-съдови заболявания, но все още не са го развили.
Участниците бяха разделени на три групи според диетата си: средиземноморска диета с необработен зехтин (един литър седмично), средиземноморска диета с ядки (30 грама на ден) и диета с ниско съдържание на всички видове мазнини, като им беше дадено да пазаруват списъци по сезон и менюта и рецепти.
Изследването успя да промени хранителните навици на хората и беше „биохимично“ доказано, че те поглъщат препоръчаното, каза д-р Еструх, който уточни, че след пет години вече се наблюдава 30% намаление на риска от сърдечно-съдови събития “. какво много лекарства не постигат ".
- Супер набръчканият грах, който може да помогне за намаляване на риска от диабет
- Това е най-добрата диета за намаляване на риска от диабет
- Диетата на Дюкан може да увеличи риска от рак на бъбреците
- Приемът на алкохолни напитки може да намали защитните сили и да увеличи риска от инфекция
- Тази вкусна храна може да ви помогне да намалите риска от сърдечни заболявания - Live - COPE