Намалява броя на инфарктите и инсултите

Това разкрива проучване, публикувано от European Heart Journal

Тя се основава на тестове, проведени върху 15 482 лица от 39 страни

Хора, които вече имат сърдечно-съдови заболявания имат по-малък риск от сърце или инсулт, ако спазват така наречената средиземноморска диета, според проучване, публикувано от European Heart Journal.

рисковете

Изследването, разработено от учени от университета в Окланд (Нова Зеландия), анализира ефекта, който диетата, богата на плодове, зеленчуци, зеленчуци, риба и нерафинирани храни, има върху тялото на тези пациенти. Резултати от тестовете извършено на 15 482 лица в 39 държави показват, че средиземноморската диета значително намалява риска от инфаркти и инсулти.

Те също установиха, че за този тип пациенти, по-важно е да увеличите приема на здравословни храни, отколкото да избягвате тези, които се считат за вредни, като рафинирани зърнени храни, сладкиши, десерти, сладки напитки или пържени храни, тоест „западна“ диета, както я нарекоха експертите.

В началото на изследването изследователите помолили участниците, стабилни сърдечно-съдови пациенти със средна възраст 67 години, да попълнят обикновен въпросник за начина си на живот, за да определят колко пъти седмично консумират определени храни.

„Средиземноморска диета“ и „западна диета“

Според отговорите им те са били включени в групата на „Средиземноморска диета“ (MDS, нейният акроним на английски) или „Западна диета“ (WDS), с минимални и максимални стойности между нула и 24 точки във всяка, в зависимост от количеството на здравословни или нездравословни храни, които са яли. След 3,7 години 10,1% от всички изследвани субекти са претърпели инфаркт, инсулт или са починали, това, което изследователите нарекоха „сериозно сърдечно-съдово събитие“ (MACE).

В извадката от 2885 пациенти, които са имали MDS от 15 или повече точки (тези, които са яли най-здравословните храни), 7,3% са претърпели MACE, в сравнение с 10,5%, регистрирани при този от 4018 пациенти с MDS между 13 и 14 точки. В групата от 8 579 индивида с най-нисък MDS 10,8% са страдали от MACE, подчертава проучването.

"След като взехме предвид други фактори, които биха могли да повлияят на резултата, установихме, че увеличението на MDS с една единица е свързано със 7% намаление на риска от инфаркт, инсулт или смърт. По сърдечно-съдови причини или по други причини в пациенти с коронарни заболявания “, обяснява Ралф Стюарт от университета в Окланд.

От друга страна, по-високата консумация на храни, „считани за по-малко здравословни“ и „типични за западните диети“, не е свързана с увеличение на MACE, „което не очаквахме“, уточнява той."Проучването предполага, че трябва да поставим по-голям акцент върху насърчаването на хората със сърдечни проблеми да ядат повече здравословни храни и може би по-малко акценти върху избягването на нездравословни храни.", аргументира експертът.

Стюард подчертава, че някои храни, особено плодове и зеленчуци, "допринасят" за намаляване на риска от сърдечни и инсулт, въпреки че тези ползи "не се обясняват с традиционните рискови фактори, като холестерол. Добри и лоши или кръв натиск ".