Кой би могъл да си представи, че толкова просто и евтино лекарство може да има толкова значително въздействие върху нашето здраве? Науката го доказва.

предпазите

Лимоните са добре известни със своите ползи за здравето, които варират от даване на витамин С на тялото до подобряване на нашата имунна функция и дори нормализиране на нивата на холестерола. Наистина е плод за многократна употреба по отношение на здравето.

Може би нито един цитрус не е по-популярен със своите ползи за здравето от лимона. Независимо дали е сочен или настърган, консумацията му прави услуга на тялото ви. И освен това са изключително лесни за получаване и доста евтини. Това е добър навик, който почти всеки може да си позволи.

Но знаете ли, че може да ви помогне и за лечение на диабет и затлъстяване? Това предполага различни изследвания върху този прекрасен плод.

ПЪЛНО АНТИОКСИДАНТИ

Лимоновата кора е заредена с антиоксиданти като лимоноиди, които помагат за унищожаването и елиминирането на токсичните отпадъци от нашето тяло. Освен това е установено, че етеричните маслени съединения в маточина помагат за регулиране на глюкозата и липидите при диабет тип 2.

Друго проучване установи, че лимоновите полифеноли са полезни за регулиране на диабета, предизвикан от лоша диета, бързо детоксикирайки системата.

Д-р Марлин Гленвил, диетолог и женски здравен експерт, обяснява някои ползи от лимоновата кора:

Повечето антиоксиданти в плодовете се намират в кожата, а не в пулпата. Ето защо смутито е много по-добро от сока, тъй като ви позволява да консумирате всички плодове, включително кората, без да губите хранителни вещества.

ЗАМРАЗЕТЕ, ЗА ДА СЕ ПРЕДИМСТВАТ

Въпреки това, лимонът, както всеки плод, има недостатък. Те се развалят много бързо и това означава, че трябва да ги купувате много често, за да имате винаги пресни лимони за настъргване.

Освен ако, разбира се, не замразим жар. Като бъде замразен, ще продължи много по-дълго. Сякаш това не е достатъчно, горчивият му вкус лесно ще се замаскира в напитки и храна.

БЕЗ ХРАНИТЕЛНИ ЗАГУБИ

Измийте лимоните преди замразяване. За предпочитане използвайте сода за хляб или ябълков оцет, за да премахнете следите от пестициди. Изсушете ги и ги оставете да замръзнат за една нощ.

Можете също да нарежете филийки и да ги поставите в охладител за малки порции. След като бъдат замразени, ще видите, че те са по-лесни за почистване и работа с тях. Добавете ги към супа, сок, яхнии и бульони, за да придадете на храната си киселинно докосване и много ползи за здравето.

БЕЗКРАЙНИ ИЗПОЛЗВАНИЯ

Лимоните имат много повече приложения, отколкото просто да правят лимонада с тях. Мнозина вече пият лимонова вода, но имат още повече да предложат.

Както се съобщава в списание Reader's Digest, лимонът има много повече предимства, отколкото повечето хора подозират. Много от нас пият лимонова вода всяка сутрин и това е страхотно. Но това е само върхът на айсберга на това, което този плод може да направи за вас.

Този класически и обичан цитрусов плод има хиляди приложения, от дезинфектант до разтвор за красота и дори се използва за избелване на зъбите. Но това, което много хора не знаят, е, че спането до нарязан лимон на нощното ви шкафче може да осигури неподозирани ползи.