ДА ЖИВЕЕ ВОДА

СЗО - Световната здравна организация - насърчава и подкрепя различни здравни програми за предотвратяване на предаването на болести по вода.

В пресцентъра на СЗО (http://www.who.int/mediacentre/factsheets/fs391/es/) намираме следните статистически данни за водата:

  • През 2015 г. 91% от населението на света са имали достъп до подобрен източник на питейно водоснабдяване; през 1990 г., 76%.
  • От 1990 г. насам 2,6 милиарда души са получили достъп до подобрени източници на питейна вода.
  • В момента 4,2 милиарда души имат течаща вода; 2,4 милиарда получават вода от други подобрени източници на доставка, като обществени кранове, защитени кладенци и сондажи.
  • 663 милиона души са източници от неподобрени източници; от тях 159 милиона зависят от повърхностните води.
  • В световен мащаб най-малко 1,8 милиарда души използват източник на питейна вода, който е замърсен с фекалии.
  • Замърсената вода може да предава заболявания като диария, холера, хепатит, амебиаза, дизентерия, коремен тиф и полиомиелит.
  • Смята се, че замърсяването на питейната вода причинява повече от 502 хиляди смъртни случая от диария годишно. До 2025 г. половината от населението на света ще живее в райони с недостиг на вода.

Всички ние се нуждаем от вода, за да изпълняваме основни и жизненоважни дейности: пиене, измиване, готвене, пране на дрехи и почистване на местообитанието ни. Средно човек трябва да пие между 2 и 4,5 литра вода на ден, само за да оцелее. Жените, които кърмят, трябва да пият около 5,5 литра вода на ден (СЗО). Общо хората трябва да имат поне 20 литра безопасна вода на ден, за да отговорят на основните си нужди за пиене и лична хигиена.

КАЧЕСТВОТО НА ВОДАТА

Това, че водата изглежда кристално чиста, не означава, че е подходяща за консумация.

Питейността на водата се анализира чрез оценка на биологични (бактерии, вируси, протозои), химически (минерали, метали и химични вещества) и физически (температура, цвят, мирис, вкус и мътност) аспекти.

От първостепенно значение е да гарантираме качеството на водата, която пием.

За да защитим здравето на нашите семейства, в рамките на култура на устойчивост с околната среда, трябва да се погрижим за три фронта:

  1. Първият е да се разбере значението на пречистването на водата от акведукта и неговите ограничения за питейност.
  2. Второто е да осъзнаем значението на водата като храна за нашето здраве и необходимостта от нейното лечение в домовете ни.
  3. И третото е да се разгледа въздействието върху околната среда от растежа на индустрията за бутилирана вода.

ЗАМЪРСЯВАНЕ НА ВОДИТЕ

Източниците или водните басейни са засегнати от индустриално замърсяване, което идва от фабрики; за селското стопанство, което е резултат от използването на агрохимикали и пестициди; чрез заустване на остатъчните води на къщите; чрез излъчване на дим, газове и частици; а също и поради неадекватна експлоатация на добив и растеж на населението в селските и градските райони, които променят теченията на реките.

Водата може да съдържа паразити, бактерии, вируси и протозои, които се изхвърлят във водата с животински и човешки отпадъци. Това принуди генерирането и прилагането на протоколи за пречистване на водата, които, за да се премахнат примесите и бактериите, които водата съдържа, променят нейното физическо, химично и бактериологично състояние чрез добавяне на химически дезинфектанти.

Химическа дезинфекция - третиране на акведукт

Химичната дезинфекция на питейна вода се основава на хлор или йод. Повечето техники за химическа дезинфекция използват свободен хлор (хипохлорна киселина).

Дезинфекцията на вода за мащабна консумация с йод не се препоръчва, тъй като е силен окислител и неговите неблагоприятни биологични (токсични) ефекти върху определени метаболитни функции и по-специално върху щитовидната жлеза предизвикват безпокойство.

Използването на силни киселини или основи като химически дезинфектанти в питейната вода също не се препоръчва, тъй като те могат да променят pH на водата и да я отнесат до опасно високи или ниски нива.

Пречистване на битови води

Здравето може да бъде сериозно застрашено, ако патогени (микроорганизми, причиняващи заболявания) замърсяват водата, предназначена за консумация от човека.

Замърсяването може да възникне при източника или в самата мрежа за питейна вода: предотвратяването на това зависи от периодичните протоколи за поддръжка, извършвани върху тях. По време на транспортирането на вода, в мрежата на акведуктите, в резервоарите на сгради или жилищни комплекси и в самия дом може да се замърси вода, която преди е била питейна.

Поради тези причини много от хората, които имат достъп до безопасни и контролирани водоизточници, все още консумират всъщност замърсена вода (СЗО).

За да гарантираме качеството на питейната вода в нашите домове и офиси, използването на пречиствателни системи нараства. Можем да намерим различни алтернативи, които осигуряват предимства и предимства, но те също имат точки, които трябва да вземем предвид при вземането на решение, освен да вземем предвид разликата в разходите за инсталиране и поддръжка във всяка от тези опции.

Сварена вода

Това е най-широко разпространеното пречистване на питейна вода в домовете по света. И на теория е най-практично да се намали тежестта на патогените; кипенето обаче може да бъде по-малко ефективно от другите стратегии, тъй като не намалява утайката или мътността; и може да повлияе неблагоприятно на вкуса. Преварена вода не може да се пие веднага, не винаги е лесно да се измери достигнатата температура, тя консумира големи количества гориво, а също така след кипене водата трябва да се съхранява безопасно, за да се избегне замърсяване.

Обратна осмоза

Обратната осмоза се основава на прилагането на натиск върху водата, така че тя да преминава през мембраните. Чрез този процес повечето от разтворените соли се задържат и концентрацията им на физиологичен разтвор се намалява. Обратната осмоза е ефективна и практична система за отстраняване на разтворени минерални соли във вода, както и други компоненти като флуориди, сулфати, бактерии, нитрати, гъбички и вируси. Това е лечение, широко използвано в химическата, хранителната и фармацевтичната промишленост и в по-малка степен има приложение у дома. Някои полезни алкални минерали обаче също се потискат заедно с вредните минерали, което прави водата по-кисела и корозира тръбите и водните системи. За всеки галон вода, произведена чрез обратна осмоза, се губят 3 до 5 галона - това оскъпява процеса. Освен това е доста бавен и инсталирането му е сложно и изисква професионална помощ. За домашна употреба системата за обратна осмоза е непрактична и неефективна.

Филтри с активен въглен

Водата се прекарва през филтър с активен въглен, блок или гранули. Това е една от най-ефективните системи за пречистване на водата за премахване на хлор и мирис и лош вкус от водата. Много ефективен при отстраняване на тежки твърди вещества, фосфати и нитрати. Филтрите често включват и йонообменни смоли. В някои системи към гранулирания филтър с активен въглен се добавя формула с цинк и мед, сплав, известна като KDF, която подобрява работата на филтъра.

Тъй като броят на свободните пори е ограничен, кухините се насищат, докато дойде време, когато филтърът вече не е ефективен. Ето защо е важно периодично да ги сменяте.

Тези филтри включват керамични предфилтри за питейна вода, изложени на големи количества утайки, задържащи много малки частици, включително вируси и бактерии (2 микрона).

Третирана с озон вода

Качеството на дезинфекция с озон е по-добро от това, постигнато с хлор, поради голямата окислителна сила на озона. С озона е възможно да се елиминират вирусите, бактериите и микроорганизмите, които са устойчиви на хлор. Поемам инициатива. Освен това много бързо: много ефективни лечения могат да се проведат за няколко секунди. Това лечение се препоръчва в индустрията; обаче не за домашно лечение, тъй като е трудно и скъпо при контролирани дози. Той изисква надежден източник на енергия за захранване на озоновия генератор. Използването и излагането на окислителните сили на озона може да повлияе на очите и белите дробове.

статия

Консумацията на вода в пластмасови бутилки влияе върху здравето и околната среда

Поради нуждата от питейна вода, индустрията за бутилирана вода се разраства през последните години и се прогнозира като водеща индустрия в продажбите в световен мащаб, надминавайки дори растежа на газирани или сладки напитки.

В нашите страни недоверието към качеството на водата, пречиствана от водопроводната мрежа, и загрижеността за здравето непрекъснато нарастват сред потребителите. В същото време водата се позиционира като по-здравословна алтернатива на безалкохолните напитки. Възниква група от хора, които искат да подобрят храненето си, които се грижат за диетата си, за дългосрочното си здраве и които търсят по-добър начин на живот.

Въпреки че сред населението има повече информираност, че най-добрата хидратация е с естествена вода и че консумацията на захарни напитки е много вредно за здравето, търсенето на сладки напитки и бутилирана вода нараства експоненциално. Това има незабавен ефект върху планетата, която е залята с пластмасови отпадъци.

Водната промишленост премина от производство на 84 милиарда литра през 1970 г. до 233 милиарда литра през 2016 г. и е отговорна за годишно производство от 1,5 милиона тона пластмаса годишно.

Всяка година се произвеждат и продават над 460 милиарда бутилки и кутии; от които около 340 хиляди не са рециклирани. Те се произвеждат от използването на милиони барели петрол и са необходими приблизително 450 години, за да се разградят напълно.

Ускореният растеж на тези цифри надхвърля инициативите за рециклиране, които се предприемат всеки ден. Дори в Европа, която е едно от местата, където се рециклира най-много, проблемът не е намален и повечето отпадъци са от бутилки с вода и безалкохолни напитки за ежедневна консумация.

За здравето и околната среда е необходимо да се замени неограничената консумация на пластмасови бутилки. Препоръчително е да приготвяте натурални сокове и да поддържате безопасен и практичен източник на водоснабдяване, който не използва пластмасови бутилки.

Всеки ден в САЩ се използват около 60 милиона пластмасови бутилки; 30 милиона в Европа и повече от 100 милиона в целия свят. Всички те са изработени от пластмасов поликарбонат, който съдържа BPA (бисфенол А). В страни като Канада и Европейския съюз използването на това съединение при производството на бутилки и други предмети за бебета е забранено.

Сред вредните ефекти върху здравето, свързани с BPA, са: рак на простатата и гърдата, диабет и затлъстяване, нарушена имунна и ендокринна системи, преждевременно сексуално развитие при момичета и нарушаване на репродуктивната функция, нисък брой сперматозоиди и други проблеми с плодовитостта, поведенчески и учебни проблеми, включително хиперактивност и абнормни сърдечни ритми. (Специално звено за детско здраве на околната среда PEHSU).

Как да различим пластмасите, които са безопасни?

Избягвайте пластмасови или пластмасови бутилки за вода, които са обозначени с номера 3, 6 и 7.

Тези три цифри показват химикали, които трябва да се избягват:

№ 7: съдържа бисфенол А.

№ 3: (казва PCV или винил) съдържа фталат.

№ 6: (казва PS) съдържа химически разширяващ се полистирол.

Препоръки за избягване на BPA:

  • Избягвайте да консумирате във бутилки с вода, които са били изложени на топлина.
  • Избягвайте микровълновите твърди храни или напитки в пластмасови съдове.
  • Избягвайте микровълновите печки и загрявайте твърда храна или напитки с найлоново фолио.
  • Ако използвате твърда пластмаса с полистирол (бутилки за вода, бебешки шишета или чаши), не използвайте топли или горещи течности.
  • Прочетете етикетите и потърсете продукти с етикети, на които пише „BPA Free“ или „Phthalate Free“.
  • Друг начин, по който можем да избегнем контакт с BPA, е да елиминираме консумацията на пластмасови бутилки с вода, сокове или напитки.

Японската компания NIKKEN насърчава намаляването на използването на пластмасови бутилки чрез своите водни системи.

Продуктите на NIKKEN спомагат за премахването на постоянното използване на пластмасови бутилки и осигуряват системи за домашно пречистване на водата, които гарантират достъп до естествена, хранителна, алкална вода с антиоксидантни и минерализирани свойства.

Той също така предлага решение за носене на вода с отлично качество, където и да отидете. Спортната бутилка NIKKEN е преносима, многократна и екологична. Http://mitiendeikken.com/brand/PIMAG/products

В тази връзка можете да намерите проучване на BBC Mundo за консумацията на бутилирана вода в Мексико. Отразява необходимостта от филтри и водни системи за битови нужди за решаване на проблемите на безопасното водоснабдяване и намаляване на въздействието върху околната среда.

Нуждаем се от чиста и питателна вода, без да заливаме планетата с пластмасови отпадъци: това са решения на NIKKEN за по-добро качество на живот.