Език: испански
Референции: 22
Страници: 228-245
PDF: 143,88 Kb.

статус

КЛЮЧОВИ ДУМИ

болнична диетична рецепта, болнична гастрономия, диета, храна, хранене, процес.

РЕЗЮМЕ

ЛИТЕРАТУРА (В ТАЗИ ЧЛЕН)

Сантана Порбен S; за кубинската група за изследване на болничното недохранване. Състоянието на осигуряване на хранителни грижи за хоспитализирани пациенти - Резултати от проучването ELAN-Куба. Clin Nutr 2006; 25: 1015-29.

Barreto Peniй J. Значение на недохранването по подразбиране сред хоспитализираните пациенти. RCAN Rev Cubana Aliment Nutr 1999; 13: 7-8.

Barreto Peniй J. Недохранване в болница: скрита причина за терапевтичен неуспех и увеличени разходи за здравни услуги? RCAN Rev Cubana Aliment Nutr 2001; 15: 78-9.

Barreto Peniй J, Santana Porbйn S, Martínez González C, Espinosa Borrбs A, Zamora Marnn R, González Sбnchez M. Храна, хранене и метаболизъм в процеса на здравеопазването. Медицински картон на болница "Hermanos Ameijeiras" 2003; 11: 26-37.

Reilly JJ. Икономическо въздействие на недохранването: моделна система за хоспитализирани пациенти. JPEN J Parenter Enteral Nutr 1998; 12: 371-6.

Зелен CJ. Съществуване, причини и последици от недохранване в болница и общност, както и клинични и финансови ползи от хранителната намеса. Clin Nutr 1999; 18 (Suppl 2): ​​3-28.

Barreto Peniй J; за кубинската група за изследване на болничното недохранване. Състояние на недохранване в кубински болници. Хранене 2005; 21: 487-97.

Barreto Peniй J, Santana Porbйn S, Barcelу Acosta M, Martínez Gonzбlez C, Garcеs Garcнa-Espinosa L, Argüelles Barreto D, et al. Състояние на недохранване в хирургичната клинична болница „Hermanos Ameijeiras“, Хавана. RCAN Rev Cubana Aliment Nutr 2012; 22: 2409-44.

Barreto Peniй J, Santana Porbйn S, Martínez González C. Програма за хранителни, хранителни и метаболитни интервенции на хоспитализирани пациенти. RCAN Rev Cubana Aliment Nutr 1999; 13: 137-44.

Barreto Peniй J, Santana Porbйn S, Martínez González C. Качествен контрол и осигуряване на хранителни и хранителни мерки за намеса. RCAN Rev Cubana Aliment Nutr 2000; 14: 141-9.

Martnn González IC, Concepciуn Plasencia D, González Pjrez TL. Ръководство за диетична терапия. Редакционна медицинска наука. Хавана: 2001.

Casanueva E, Valdйs R. Хранителните познания на резидентните лекари. Rev Invest Clin 1991; 43: 211-214.

Интеграция на храненето и медицинското образование. Стратегии и техники. В: 1987 ASCN семинар за обучение по хранене за студенти и резиденти по медицина/дентална медицина. Am J Clin Nutr 1988; 47: 534-50.

Сантана Порбен S, за изследователската група по недохранване в болниците в Куба. Състояние на диетичната рецепта в кубински болници. На всеки според нуждите им? Публикация на RNC за клинично хранене 2009; 18: 69-84.

Detsky AS, McLaughlin JR, Baker JP, Johnston N, Whittaker S, Mendelson RA, et al. Какво представлява субективната глобална оценка на хранителния статус? JPEN J Parenter Enter Nutr 1987; 11: 8-13.

Сантана Порбен S, за кубинската група за изследване на болничното недохранване. Състоянието на осигуряване на хранителни грижи за хоспитализирани пациенти - резултати от проучването ELAN-Куба. Clin Nutr 2006; 25: 1015-29.

Barreto Peniй J, Santana Porbйn S, Martínez González C, Cabrera Valdês L, Gumez Contreras N, Frбnquiz Castaсeda G, et al. Състояние на болничните процеси на хранителни и хранителни грижи: 8 години по-късно. RCAN Rev Cubana Aliment Nutr 2012; 22: 45-54.

Sacks FM, Svetkey LP, Vollmer WM, Appel LJ, Bray GA, Harsha D, et al; Изследователската група за съвместна работа DASH-натрий. DASH-Sodium Collaborative Research Group.Ефекти върху кръвното налягане на намаления диетичен натрий и диетичните подходи за спиране на хипертонията (DASH) диета. N Engl J Med 2001; 344: 3-10.

Appel LJ, Moore TJ, Obarzanek E, Vollmer WM, Svetkey LP, Sacks FM, et al. Клинично проучване на ефектите от диетичните модели върху кръвното налягане. DASH съвместна изследователска група. N Engl J Med 1997; 336: 1117-24.

Уилямс П, Уолтън К. Отпадъци от чинии в болници и стратегии за промяна. e-SPEN [Европейско електронно списание за клинично хранене и метаболизъм] 2011; 6: e235-e241.

Giraldo Giraldo NA, Mъnera Garcнa NE, Espitaleta VM, Piсeres LM. Разпространение на недохранването и оценка на диетичното предписание при възрастни пациенти, хоспитализирани в много сложна публична институция. Перспективи за храненето на човека [Колумбия] 2007; 9: 37-47.

Сантана Порбен С. Система за контрол и осигуряване на качеството. Неговото място в рамките на хранителна, хранителна и метаболитна програма за намеса. Nutr Hosp [Испания] 2012; 27: 894-907.