• Заглавие
  • Академична информация
    • учебна програма
    • Допълнителни дейности
    • Мобилност
    • Факултет
    • Координация на преподаването
    • Централни инфраструктури
    • Следдипломни изследвания
    • Академичен календар
    • Графици
    • Обаждания
  • Административна информация
  • Друга интересна информация
  • Професионални излети
  • Предложения и оплаквания
  • Качество, мониторинг и подобряване на заглавието
  • Връзки за студенти

Изтеглете ръководството за степен, като кликнете тук.

степен

Ръководствата за обучение (постоянно актуализирани) също могат да бъдат разгледани в съответния раздел на официалния уебсайт на Фармацевтичния факултет.

КОМПАНИЙСКИ СТАЖИ: 12 ECTS (300 часа)

Задължителен характер

Предложеният предмет ще бъде разположен през 4-та година и 2-ри семестър.

КОМПЕТЕНЦИИ

Общи

Състои се от предпрофесионални практики, с окончателна оценка на компетентностите, в публични и частни центрове, свързани с професионалните профили на бакалавърската степен по наука и технологии в областта на храните

Студентът трябва да познава и прилага по практически начин принципите и методологиите на хранителния учен и технолог. По този начин трябва да придобиете умения и компетенции, описани в общите цели на степента.

Специфични

CE2, CE3, CE7, CE12, CE13, CE14, CE15, CE16

РЕЗУЛТАТИ ОТ ОБУЧЕНИЕТО

В края на тези практики студентът трябва да може:

Разберете ролята на завършилия в науката и технологиите за храните в различните публични и частни организации и образувания, в които те могат да извършват своята професионална работа.

Работа в лаборатория за анализ на храни.

Извършване на производство и преработка на храни в различни хранителни индустрии.

Оценете основните параметри за контрол на качеството на различните хранителни сектори.

Знайте какви са системите за управление на качеството в рамките на индустрията и внедрете цялостни системи за осигуряване на качеството и санитарно качество.

Извършвайте здравни, броматологични и правни съвети на компании.

Провеждане на маркетингови дейности и проучване на пазара на хранителни продукти.

Работа в R + D + i отдел в хранително-вкусовата промишленост.

Оценете хранителните диети за различните общности.

Провеждайте дейности за насърчаване на здравето чрез диетични и хранителни съвети.

Провеждайте дейности, насочени към комерсиализацията на храната

ПРЕДИШНИ ИЗИСКВАНИЯ

Са преминали 180 ECTS (75% от кредитите на степента по наука и технологии в областта на храните), включително по тези предмети от науката за храните, безопасността на храните и уменията, свързани с модулите за хранителни технологии.

Програмирането и регламентите за избор на външни стажове могат да бъдат намерени на следната връзка.

ДОПЪЛНИТЕЛНА ИНФОРМАЦИЯ

Можете да се запознаете с цялата информация относно Правилника за външните практики в съответния раздел на официалния уебсайт на Фармацевтичния факултет.

Бележникът за бизнес практики, който студентът трябва да попълни, се намира на следната връзка.

Списък на компаниите, които са предложили места по предмета Престой на бакалавър по наука и хранителни технологии за учебната 2017-2018 г., можете да намерите в следните връзки: първа смяна и втора смяна

Пълният списък на компаниите, в които могат да се извършват външни стажове, можете да видите на тази връзка

ЗАКЛЮЧИТЕЛЕН ПРОЕКТ: 6 ECTS (150 часа)

Задължителен характер

Предложеният предмет ще бъде разположен през 4-та година и 2-ри семестър.

КОМПЕТЕНЦИИ

Общи

Проектът „Край на степента“ е насочен към оценка на родовите компетенции, свързани със степента, поради което включва всички гореспоменати компетенции.

При извършването му студентът трябва да придобие умения, свързани с търсенето, анализа, организацията на документацията и комуникацията на работата си по подходящ начин.

Специфични

Проектът за завършване на степен ще се състои от представяне и защита пред университетски съд за проект за завършване на степен, където ще бъде подчертано интегрирането на полученото обучение и придобитите умения.

РЕЗУЛТАТИ ОТ ОБУЧЕНИЕТО

Способност за разработване, представяне и защита на работа, свързана с професионалния профил.

Придобиване на необходимите знания за използването и прилагането на различните системи от библиографски и документални източници.

Демонстрирайте разбиране на принципите на количествените и качествените изследвания.

Демонстрирайте способността да замислите, проектирате, внедрите и възприемете изследователски метод за оценка на изследваните променливи.

Извършете критичен анализ на получените резултати по такъв начин, че споменатият анализ да позволи да се направи доклад с достатъчно ниво, който да послужи като отправна точка за изготвянето на съобщение или публикация в областта на науката за храните и Технология.

Демонстрирайте, че сте били в контакт с членове на академичната и изследователска общност, за да обменяте мнения по избраната изследователска тема или теми.

Извършвайте ефективно консултации с източници на информация и достъп до специализирани бази данни.

Покажете способността да защитавате работа на английски език.

ПРЕДИШНИ ИЗИСКВАНИЯ

Представянето на проекта за завършване на степен ще изисква издържани всички предмети, съставляващи плана за обучение.

ДОПЪЛНИТЕЛНА ИНФОРМАЦИЯ