Естествено оръжие срещу диабет: подслажда 30 пъти повече от захарта и намалява нивата на глюкоза в кръвта.

Захар или захарин? Това е една от големите дилеми сред диабетиците. Натуропатичен лекар, веднага и без съмнение, ще отговори: „Стевия“. Нека да видим защо.

Стевия се е превърнала в ново естествено оръжие, което да замести захарта, според изследванията върху това растение, произхождащо от Парагвай и бразилската джунгла, днес също култивирано в Перу.

ефективна

Проучванията, проведени през 2000 г. в Университетската болница в Орхус в Дания, показват, че стевиозидът, активният принцип на стевия, индуцира бета-клетките на панкреаса да генерират значителна секреция на инсулин, което би било от жизненоважно значение при лечението на диабет тип две.

Тоест, при хора с диабет, стевиозидът има хипогликемично действие, което би подобрило циркулацията на панкреаса, повишавайки производството на инсулин и намалявайки кръвната глюкоза.

Стевията съдържа въглехидрати, протеини, витамини и минерали. Листата му са 30 пъти по-сладки от захарта, имат нулеви калории и благоприятно въздействие върху усвояването на мазнините и понижаване на кръвното налягане.

Ако говорим за еквивалентности, чаша захар е еквивалентна на супена лъжица и половина прясна трева.

От друга страна, това е ефективно оръжие в борбата срещу затлъстяването, не само защото ще помогне за намаляване на приема на калории, но и защото намалява апетита и необходимостта от консумация на различни видове сладкиши.

Също така му се приписват свойства за контрол на кръвното налягане, като се има предвид неговият съдоразширяващ и диуретичен ефект и способността му да насърчава регулирането на налягането и сърдечния ритъм.

Не всичко обаче може да е толкова прекрасно. Противниците на употребата на стевия за лечение на диабет свързват консумацията й с проблеми със стерилитета.

Чай от стевия

Стевията, освен че замества захарта, може да се консумира под формата на листа чрез чая или запарката. Нека видим предимствата му:

* Има хипогликемичен ефект, регулира и намалява концентрацията на глюкоза в кръвта.

* Намалява безпокойството от консумацията на сладки храни, алкохолни напитки и желанието за пушене.

* Намалява кръвното налягане.

* Действа като диуретик, повишава диурезата.

* Подобрява храносмилателния метаболизъм.

* Подобрява имунната система.

* Забавя появата на кухини чрез вода за уста.

* Като маска за лице тя омекотява и стяга кожата, изглажда бръчките и помага за заздравяване на кожните дефекти.

От юни 2004 г. Организацията за прехрана и земеделие на ООН (ФАО) и други международни организации представиха стевията като безопасен продукт за консумация от човека.

Не забравяйте, че преди да консумирате какъвто и да е продукт, трябва да се консултирате с Вашия лекар.