Да живея

„Отслабнете завинаги“ помага, без магически формули, но определено, да свалите килограмите

Таня Ласера

Ангела Кинтас, специалист по органична и клинична химия, е автор на книгата. м. ж.

Стойността му в тегло

На пръв поглед новото заглавие на Ángela Quintas, Отслабнете завинаги (Редакционна Планета), може да породи недоверие у тези, които живеят на диети и да опита всички видове домашни средства, за да загуби излишните килограми. Въвеждането на здравословни навици в ежедневието е решението, което този завършил химически науки, специализиран в органичната и клиничната химия, предлага в тази книга, която според автора „предлага прости и ефективни насоки за спиране на тялото ви да си враг. Време е да спреш да плуваш срещу течението ".

Написан с информативен дух, с практически смисъл и творческа визия за това как да се научите да ядете, за да отслабнете, да останете и да водите здравословен живот, без да е прекалено скъп или разочароващ, Quintas настоява, че „промяната в диетата е безполезна, ако не ние включваме някои хранителни навици, които ни помагат да поддържаме целта си ".

В задачата да промени тези „обичаи“ авторът помага повече от 15 години. Читателят скоро ще се почувства подкрепен по пътя към отслабването и ще се научи да яде и ще разбере механизмите, които човешкото тяло следва при обработката на храната благодарение на близкия език, на който е написана творбата.

Книгата в различните си глави приема като отправна точка най-честите въпроси, задавани от хора, които имат нужда или искат да отслабнат, и които като цяло не намират отговор.

Наръчникът отговаря на тези въпроси по научен начин в разговорен тон, с визуални примери и практически случаи, в които читателят ще се почувства идентифициран, разбран и ще усвои информацията. Някои примери за менюта, приспособими за всеки човек, за да може той да опита нов начин за отслабване или просто да се храни правилно, завършват работата.

Чудесата не съществуват. Авторът го разказва добре на тези страници, подкрепени с научни познания. Като отправна точка на неговия хранителен подход е концепцията „храненето не е същото като подхранването“. "Ако сравним тялото си с кола, храненето ще бъде просто пълнене на резервоара с гориво, така че двигателят да стартира. Подхранването му би натоварило превозното средство с правилното гориво и с най-добро качество, а също и смяна на масло, когато е необходимо, вземете го на контролни прегледи и т.н., за да може двигателят не само да стартира, но и да работи на сто процента, да има малко повреди, да замърсява по-малко. ".

Яденето на всичко, но по правилния начин е друг ключ, където авторът спира и обяснява как да го направи, като се фокусира върху два основни проблема: продуктите Светлина и отскок ефект. Фактът, че една храна е Светлина това не означава, че можете да го приемате без ограничение. Например кондензирано мляко, пържени картофи, бисквити или сметана могат да бъдат намерени на пазара в техния „лек“ вариант, но те все пак са много енергични продукти.

По отношение на ефекта на отскок, Ángela Quintas разсъждава как да го избегне и показва трите му основни причини: намаляването на мускулната маса, факта, че по-голямата част от загубеното тегло е вода (поради консумацията на диуретици) и че диетата е последвана не е диета, която помага за промяна на хранителните навици.

Въглехидратите и петте правила, за да избегнете напълняване

Първото от правилата се състои в това да не приемате нищо, което се е родило само от земята, т.е. само въглехидрати, и по-малко, ако те имат висок гликемичен индекс. Второто ръководство е да не приемате течни въглехидрати. Бъдете внимателни с плодови и зеленчукови сокове и гаспачо през лятото. Яденето на храна на всеки три или четири часа, без да се пропускат големи периоди на гладуване, е третото правило. Четвърто, авторът подчертава важността да не се оставя да мине повече от час от момента, в който човек стане, докато се изяде някаква храна. Петото правило се отнася до важността никога да не спортувате на гладно.