Замисляли ли сте се някога какви страхотни готвачи обичат да готвят в уединението на дома си, далеч от шума на ресторантските им печки? В тази книга 32 от големите майстори на световната кухня разкриват любимите си рецепти за перфектен уикенд у дома.
Книга с рецепти
Книга с рецепти, която е като уникален прозорец, през който надникваме в интимността на частните кухни на готвачите, тъй като никога не сме ги виждали, заснети артистично от фотографа Дейвид Лофтус.
Страхотни готвачи у дома
Всички глави са въведени с лични истории от всеки от готвачите за техните вкусове, най-личните им рецепти, любимите им ресторанти, магазини или пазари или най-любопитните и непознати аспекти.
Главните готвачи, които са допринесли за тази книга, са:
Ferran Adrià, Andoni Luis Aduriz, Michael Anthony, Elena Arzak, Jason Atherton, Joe Bastianich, Lidia Bastianich, Claude Bosi, Massimo Bottura, Claire Clark, Wylie Dufresne, Graham Elliot, Andrew Fairlie, Peter Gilmore, Peter Gordon, Bill Granger, Angela Хартнет, Том Керридж, Том Кичин, Атул Коххар, Пиер Кофман, Джейми Оливър, Ашли Палмър-Уотс, Нийл Пери, Гордън Рамзи, Ерик Рипърт, Джоан и Джорди Рока, Рут Роджърс, Къртис Стоун, Дейвид Томпсън, Мич Тонкс и Тецуя Вакуда.
- Големи ползи от упражненията след бариатрична хирургия
- Големи лъжи за хранене
- Страхотни филмови скандали Диетата на Джуди Гарланд; Кино и телевизия; Кино3
- Куркума противоракова подправка, която да се използва всеки ден Блогът на Dietética Casa Pià
- Пролетното излекуване на пелин според Санта Хилдегарда Casa Santa Hildegarda