Необходимостта да се произвеждат все повече и повече мляко има вреден страничен ефект: кравите са станали по-генетично подобни и по-малко плодовити.
Поради тази причина учените се опитват да възстановят ценна генетична вариация, която е била загубена.
Генетика на ваксините
Chad dechow, Генетикът от държавния университет в Пенсилвания, който изучава млечни крави, обяснява как в крайна сметка всички крави в Америка са толкова сходни помежду си.
Докладвайте това Изберете Sires е една от малкото компании в САЩ, която продава сперма от бик с цел изкуствено осеменяване на млечни крави.
Производителите на млечни продукти могат да отидат в този онлайн каталог и да изберат бик, а компанията ще изпрати дози сперма за осеменяване на техните крави. Така че може да има бикове, които имат 250 000 потомци.
Винаги се избират едни и същи бикове, защото те се избират въз основа на количеството мляко, произведено от потомството им. Фермерите обичат да купуват сперма от високопоставени бикове, а компаниите продължават да отглеждат още по-добри бикове, съчетавайки най-добрите си резултати с най-продуктивните крави.
Следователно родословната линия на биковете, използвани от фермерите, може да бъде проследена до един от двамата предци мъже. Според Dechow:
Всичко се връща към два бика, родени през 50-те и 60-те години на ХХ век. Имената им бяха Round Oak Rag Apple Elevation и Pawnee Farm Arlinda Chief.
Това не означава, че биковете в каталога са генетично идентични. Те все още имаха много различни майки, както и баби. Но това показва, че тази мащабна система за изкуствено осеменяване, като фермерите многократно избират високо оценени бикове, е направил кравите генетично по-сходни.
Традиционно млекопроизводителите не харесват кравите с излишни телесни мазнини. Те смятаха, че идеалната крава е кльощава, защото превръща цялата си храна в мляко, а не в мазнини. Така че фермерите избрали бикове, които имали тенденция да раждат такъв род. Dechow вярва, че замразената сперма от тези отдавна забравени бикове може да върне ценни гени, които са изчезнали, може би гени, които биха позволили на кравите да процъфтяват при по-високи температури, например.
- Как кравите правят мляко
- Ефект от намаляването на фибрите в предродилната млечна диета върху здравето на животните и
- Ефект на безалкохолната бира върху кърмата
- Как да направим повече кърма - плодовитост, бременност и други
- Ефект на ферментиралото козе мляко върху телесния състав, основния метаболизъм и