The Коледа Това е сезонът на стридите, една от морските дарове, която винаги се е яла, въпреки че е била свързана с най-богатите класове и най-сибаритните апетити. Поради тази причина стридите са изпадали на най-богатите маси в продължение на много години, но днес остras са в обсега на почти всички джобове и вече можем да се възползваме от всички хранителни вещества, които ще ни предоставят, за да постигнем добро здраве.

тази

Подобно на всички черупчести и морски дарове, каквито е, стридата съдържа безкрайност от минерални хранителни вещества и почти никакви мазнини, което ги прави добра храна за всички нас, които искаме да спазваме диета с ниско съдържание на мазнини и богата на ползи за тялото.

Стридите имат недвусмислен вкус, който се отличава от останалите морски дарове, които можем да намерим на пазара. изток вкус и неговата fOrma е това, което ги кара години наред да се свързват с женския репродуктивен орган и с неговата афродизиачна сила. Много специалисти се съгласяват, че това е нещо напълно психологическо, че това, което наистина ни дава, са безкрайни ползи, които активират тялото ни и подобряват предразположението на тялото към този тип действия.

Това, което трябва да подчертаем за тази храна, е нейното ниско съдържание на мазнини и високо съдържание на омега-3 мастни киселини, Необходими за правилното функциониране на нашата кръвоносна система, тъй като те ни помагат да регулираме нивата на холестерола в организма и по този начин предотвратяваме появата на сърдечни заболявания. Това качество прави стридите препоръчителна храна при много диети за отслабване и при тези хора, които искат да поддържат здравето си в перфектно състояние.

Заедно с това е необходимо да се подчертае неговият висок минерален принос. Като добра морска храна, стридите съдържат големи количества йод което ни помага да поддържаме щитовидната жлеза в перфектно състояние, като по този начин гарантира, че метаболизмът е регулиран през цялото време. Суми от желязо Те съдържат също са значителни, тъй като са с висока биологична стойност, което ни кара да го усвоим без никакви затруднения. The цинк Това е още един от минералите, който можем да подчертаем, тъй като е много полезен, когато става въпрос за усвояване на протеини от храната.

Друг момент, който трябва да имаме предвид, е, че стридите са важен източник на протеин необходими за правилния растеж на мускулните влакна. Това го прави храна, ценена от много спортисти. Въпреки че е вярно, че не бива да злоупотребяваме с него, тъй като в излишък това може да представлява риск от повишаване нивата на пикочна киселина и може да засегне индивида, който страда от него. Но това е продукт, който се консумира рядко и следователно може да бъде алтернатива на други по-лоши храни в ключови моменти като Коледа, когато е необходимо да извадим калориите и мазнините от нашата диета.

Важно е, когато ядем стриди, да се грижим да са такива пресни и ги пазете на студено място, Тъй като морските дарове се консумират сурови, можем да договорим бактерии, които могат да повлияят на храносмилателната ни система и да причинят гастроентерит. Следователно трябва да осигурим произхода и състоянието му, тъй като здравето ни ще зависи от това.