Вкусно гурме ястие, което се приготвя за малко, с малко съставки и не ви омазнява: суфле от пиле и манголд.
Вкусна, оригинална и полезна рецепта: суфле от пиле и манголд Това е елегантна и евтина опция за вашето меню. Да се възползвате от остатъците от варено пиле (или с една гърда) и да приготвите най-изисканото предястие или гарнитура.
С голям хранителен принос, благодарение на витамините и минералите на манголда и с много малко калории, тъй като пилето почти няма мазнини, суфле от пиле и манголд горещо се препоръчва и при диети за отслабване. Излизайки от салати, вкусно ястие, което облича вашата маса.
Състав:
- 1 сноп манголд
- 1 пилешки гърди
- ½ червена чушка
- 2 глави лук
- 4 яйца
- 200 грама настърган кашкавал
подготовка:
- Измийте и сварете манголда. Можете също така да готвите в микровълновата фурна, с влагата от измиването и да им попречите да поемат твърде много вода. Можете да се възползвате и от дръжките.
- Обработете или нарежете манголда, след като е сварен, и го запазете.
- Сварете гърдите във вода с билки на вкус. Можете също така да се възползвате от вече приготвена пилешка почивка, която е около чаша и половина.
- Накълцайте пилето на много малки парченца.
- Накълцайте и задушете лука и чушката. Сол и черен пипер и подправете на вкус.
- Добавете пилето и манголда и разбъркайте добре. Свалете от огъня и оставете да се охлади.
- Разбийте белтъците на сняг.
- Когато са добре последователни, добавете жълтъците.
- Изсипете върху тигана и разбъркайте внимателно.
- Добавете настърганото сирене, като резервирате малко, за да се покрие и решетка в края.
- Поставете сместа в съд за печене със зеленчуков спрей.
- Поръсете със запазеното сирене и печете на умерен огън за около 15 минути. Може да се готви и в микровълновата с пълна мощност, докато яйцето се сготви.
- Извадете и сервирайте горещо.
The суфле от пиле и манголд Това е проста и здравословна рецепта, за да изглеждате добре със семейството, без да харчите твърде много. Добър вариант децата да ядат зеленчуци, пиле и яйца, които осигуряват пълноценно хранене.
Слушайте La 100 през целия ден, като кликнете тук
Ако искате да слушате радио Митра Натисни тук