Супа от краставици, нова рецепта от Джулия, която можете да използвате много за това лято, лека рецепта и идеална за тези, които искат да запазят теглото си на разстояние.
Индекс на статията
Супа от краставици
Не съм фен на краставицата, истината е, че опитах тази рецепта за супа от краставици защото ми беше препоръчано за свойствата на краставицата; задължителен за елиминиране на токсини, диуретик, регулира кръвното налягане, протектор на стомашната и чревната лигавица, наред с други.
Това супа от краставици това е здравословно във всяко правило. Така че като вземете предвид всичко това, ако и вие харесвате какъв е вкусът му, това е идеална и свежа рецепта за летните жеги.
Друг важен аспект на това супа от краставици е, че се приготвя лесно, трябва ви само пасатор и всички приготвени съставки, за да бъде готов за момент.
Супа от краставици - Съставки
- 2 средни краставици
- 2 натурални кисели млека без захар или подсладител
- ¼ лук
- 1 скилидка чесън
- Сокът от 1 лимон
- Сол и черен пипер
- Копър, добра билка (поддържа много билки; риган ...)
Как се прави супа от краставици
Измиваме и обелваме краставиците, едната от тях сме обелили напълно, но другата сме обелили на ивици, оставяйки малко от кожата, за да оцветим супата.
Нарязваме лука или пресен лук, Използвах лук, но мисля, че с лук, който е по-мек, по-малко пикантен, би било по-добре
Обелваме скилидка чесън и премахваме централната част.
Поставяме в чашата на блендера двете кисели млека, можете да използвате гръцко кисело мляко, нормално натурално или обезмаслено, аз съм използвал обезмаслено, за да го направя по-леко.
Добавяме, краставица нарязан, лук, зъб Чесън и сокът от лимон и ние побеждаваме, можете да добавите малко студена вода, ако видите, че е твърде дебела, и тук добавяме сол и черен пипер на вкус и билките, които избираме.
С тези количества излиза за две порции, в една сложих копър и го оставих такъв, какъвто беше, извадих го от чашата на блендера, а за другия добавих няколко ментови листа и го прекарах през китайците. Този втори вариант ми хареса повече.
След като приключите, оставете го да се охлади в хладилника и да е готово за пиене.
Други вкусни рецепти за това лято или прости рецепти можете да видите тук: