Трудност

Повечето от нашите рецепти са лесни. Класифицираните като „средна“ или „напреднала“ трудност изискват малко повече време или умения за готвене.

мляко

Време за подготовка

Това е времето, необходимо за приготвянето на това ястие.

Общо време

Това е времето, необходимо за приготвяне на това ястие от началото до края: мариновано, варено, охладено и т.н.

Порции

Ето порциите от рецептата.

Съставки

  • 400 г кокосово мляко
  • 5 парчета пресен калганов корен (в диагонални филийки от около 5 мм)
    или 5 парчета пресен джинджифил (в диагонални филийки от около 5 мм)
  • 2 стръка прясна лимонова трева, разполовени (на парчета от 5 см)
  • 2 пилешки бутчета без кости без кожа (на четири парчета)
  • ½ чаена лъжичка сол
  • 1 пълна чаена лъжичка кокосова захар
    или 1 пълна чаена лъжичка кафява захар
  • 8 шалот, на четвъртинки
  • 500 г вода
  • 200 g пресни гъби от магарешки бодил (нарязани на ленти на ръка)
  • 1 - 2 пресни червени люти чушки на тънки филийки
  • 20 г рибен сос
  • 2 - 3 сушени листа от вар кафир
  • 30 г лимонов сок

Харесваш ли това, което виждаш? Тази рецепта и повече от 3000 други ви очакват!

Регистрирайте се за 30-дневната безплатна пробна версия и открийте света на Cookidoo®. Без задължение.