Когато започнем да правим Диета за отслабване или се погрижете малко за линията, ако никога преди не сме го правили, обикновено избираме храни с ниско съдържание калории, без да гледаме какво е наистина важно, хранително качество.

колкото

И тогава срещаме сурими, много гъвкава храна от Азия и ако идва от Азия, няма как да е лошо, нали? Е, първо, ще започнем, като опишем какво е сурими и откъде идва.

Какво е сурими?

Сурими всъщност е заместител на рибата. Това се произвежда с рибни останки, на които се дава характерната форма, която искаме, например формата на раци или известните гули (трябва да се изясни, че евтините, тези, които можем да си позволим, идват). Очевидно има още хиляди форми, но тук на Запад елфите и раковите пръчки са най-известните. Към тази смес от риба, сол и консерванти се добавят, за да им придадат характерния вкус и вуала имаме сурими!

Обикновено се продава като идеален за диети и дори има някои други диетолози, които го препоръчват в диетите си. Поради своята гъвкавост е много полезно да се добавя към салати, ориз или други подобни продукти.

Хранително, какво ни дава?

Основно ни осигурява протеини, ниско съдържание на мазнини и ниско съдържание на калории (90kcal), тъй като основно се образува с остатъци от бяла риба. Засега добре. какъв е проблемът? Основният проблем е, че за разлика от произхода му (бяла риба), тук се добавят сол и захар, увеличавайки приема на въглехидрати. Това не е особено забележително, но е достатъчно да го направим храна, която не задоволява достатъчно, ако искаме да го включим в нашата диета за отслабване.

Тогава?

Най-добре е да консумирате този вид продукт по умерен начин, без да е част от деня ни и ако е част от случайна консумация.

А ти? Консумирате ли често сурими? Уведомете ни в коментарите!