Суров мед срещу варен мед. Нека започнем, като дадем определение на суров мед, чийто еквивалент на английски език е суров мед или жив мед.
Когато свързваме думата „сурово“ със зеленчуци или меса, разбираме, че към тях не се прилага никакъв вид отопление или манипулация, освен събирането в градината или жертвата на животното.
Разбира се, хигиенният и санитарен контрол, по време на тяхното отглеждане или развъждане, трябва да придружават тези продукти.
Суров или натурален мед. Суров мед срещу варен мед
В тази статия от Mieladictos
Какво е суров мед? Концепция за суров мед
Избягва се нагряването на меда, за да се гарантира, че всички живи вещества, които присъстват в него, няма да изчезнат.
Медът се извлича само от рамките, като се отстранява восъкът, който защитава меда в клетките (операция по отпушване) и се използва центрофуга.
След няколко дни почивка, за да се отделят примесите, медът се опакова.
Синоними на суров мед могат да бъдат чист мед или естествен мед, стига да не е загряван.
Какво е варен, варен или пастьоризиран мед?
Пчелен мед варени или пастьоризирани. Медът е този, който се нагрява над 40 ° C, или се пастьоризира при 70 ° C за кратък период, или без да се контролира неговата температура.
Той е създаден, за да поддържа своята течливост, тоест, така че да остане в течно състояние за по-дълго и да може да се смесва с други медове, така че вкусът му да изглежда винаги еднакъв.
В този процес всички видове активни вещества в меда изчезват. Той е любимият на супермаркетите, тъй като винаги има един и същ вкус.
Живите вещества в меда изчезват.
Липсват му предимствата на суровия мед, той е нещо друго.
Във видеото, придружаващо тази статия, ни е казано за меда като храна и като най-големия калориен източник в природата.
Съмнения относно това дали медът или захарта са по-добри, съвети относно умерената му консумация, концепцията за суров мед в сравнение с мед от супермаркети или варен мед, кашлица и грижи с мед, колко малко са изследвани съединенията, съдържащи се в този продукт на пчелите, колко подходящи това е да се използва при малки изгаряния и белези, както и съвети за диабетици и деца под 12 месеца.
И отговорът на класически въпрос, който се задава на почти всички от нас, не може да остане без да се появи: Защо медът не се разваля с времето?
Насърчавайте ви да отделите 10 минути за учене с това видео. Защото доброто радио възпитава.