Знайте ползите и свойствата му.
Шепа боровинки или кайсии винаги ни избавят от неприятностите, когато имате нужда от бърза закуска, но колко има вътре в тези плодове? The сушени плодове генерират много противоречия относно техния калориен прием, зависи от това как ги включвате и комбинирате в диетата си, крайния ефект, който ще имат върху вашето тегло.
Тъй като те са резултат от изпаряването на вода от пресни плодове, те остават сухи и по-малки по размер, но с по-висока концентрация на килокалории; Следователно яденето на ½ чаша дехидратирани плодове е еквивалентно на 1 чаша същия пресен плод и по отношение на хранителните вещества можем да кажем, че около 20% от съдържанието на витамин А и С в него се губи, но съдържанието на витамини остава непокътнато.
Сушените плодове не са "угояване", ако:
- Хранете се балансирано, богато на зеленчуци, протеини и здравословни мазнини. Правите поне пет пъти седмично рутинни сърдечно-съдови упражнения и тежести.
- Консумирате го умерено, за да получите хранителния си принос, а не като безплатна храна за закуска между храненията.
- Ядете го на препоръчаните порции.
Сушените плодове са "угояване", ако:
- Напълно замествате пресните плодове с дехидратирания и ядете повече.
- Вашата диета не е балансирана и ядете излишък от зърнени храни и рафинирани въглехидрати.
- Имате инсулинова резистентност или диабет.
- Не практикувате никакъв вид упражнения или прекарвате повече от пет часа на ден седнали.
- Превишавате препоръчаните порции.
Не забравяйте също, че някои дехидратирани плодове съдържат добавени захари, сиропи и масла (което може да бъде до два пъти повече от естествените). Затова винаги проверявайте етикета и списъка на съставките, както и размера на порцията. Не забравяйте, че добрата страна е, че те са богати на хранителни вещества като антиоксиданти и фибри, което ги прави по-добър вариант от бонбони, бисквитки или сода, когато искате да задоволите сладкия апетит.