clínica

Антиоксидантите са елементи, които присъстват много както в нашата диета, така и в нашето тяло.

Благодарение на антиоксидантите, вредното въздействие на свободните радикали в тялото ни е намалено.

Те играят важна роля при сърдечни заболявания, рак и други заболявания.

Освен това яденето на антиоксидантни храни помага да се забави преждевременното стареене.

Видове антиоксидантни храни

След това ще видим основните характеристики на основните антиоксиданти и в кои храни можем да ги намерим.

Витамин А:

Основен за клетките на кожата, костите, лигавиците и особено за зрителните пигменти, тъй като намалява някои очни заболявания като катаракта. Освен това предпазва от преждевременно стареене.

Той се съдържа в следните храни: морков, масло, яйчен жълтък, тиква, пъпеш, праскова, магданоз, спанак, сардина, риба тон ...

Витамин Ц:

Той стимулира имунната система и допринася за доброто състояние на костите, зъбите и кръвоносните съдове. Също така помага за образуването на колаген и усвояването на желязото.

Също така намалява риска от сърдечно-съдови заболявания, катаракта или рак на стомаха и хранопровода.

В допълнение антиоксидантните храни, богати на витамин С, предпазват от преждевременно стареене. Той се съдържа в зеленчуци и плодове като: магданоз, домат, краставица, цитруси, пъпеш, киви, броколи, ягоди, череши ...

Витамин Е:

Той участва в образуването и функционирането на червените кръвни клетки, мускулите и други тъкани. Предпазва от инфекции и намалява риска от сърдечно-съдови заболявания, катаракта и рак на стомаха, кожата или дебелото черво.

Намира се в зехтин, царевично и слънчогледово масло, ядки, семена и зърнени храни.

Селен:

Той увеличава производството на бели кръвни клетки, неутрализира ефекта на тежките метали, предотвратява мутациите и има голяма антиоксидантна способност. Липсата на селен може да има неблагоприятен ефект върху мъжката плодовитост.

Той се съдържа в следните храни: яйца, гъби, морски дарове, зърнени храни, чесън, слънчогледови семки ...

Той насърчава зарастването на рани, предотвратява акнето, засилва имунния отговор на организма и действа като защитник на черния дроб. В допълнение, той увеличава усвояването на витамин А, той е от съществено значение за формирането на костите и помага за поддържането на очните функции.

Той се съдържа в следните храни: зърнени храни, стриди и ядки.

Ликопен:

Той има потенциално действие срещу рак на простатата и хиперхолестеролемия, наред с други.

Антиоксидантните храни с ликопен са: диня, папая, кайсия и розов грейпфрут.

Лутеин:

Действа като естествен слънцезащитен крем в задната част на окото, като по този начин предпазва очите ви от слънцето и предотвратява загубата на зрение. Освен това предпазва кожата от слънчевите лъчи и предотвратява преждевременното стареене.


Намира се в следните храни: броколи, яйчен жълтък, царевица, спанак, зеле, кресон, магданоз, маруля и зелен пипер.

Полифеноли:

Присъства в червени плодове, цитрусови плодове, масло, грозде и производни, полени, чай, маслини и бобови растения.

Топ 10 антиоксидантни храни

10-те храни, богати на антиоксиданти и поради това силно препоръчителни за избягване на преждевременно стареене, са:

1. - Авокадо

2. - Плодове (къпини, ягоди, малини)

3.- Броколи

4.- Зеле и зеле

5. - моркови

6. - Цитрусови

7.- Грозде

8. - Лук (особено лилав)

9. - Спанак

10. - Домати

Консумацията на антиоксиданти трябва да бъде умерена, тъй като ако те се консумират в излишък, те могат да имат обратен ефект (прооксидативен)