16 август Сушикатесен ще бъде открит в Ривас-Вациамадрид
Мрежата от ресторанти за доставка на суши, Sushicatessen, ще отвори ново заведение това лято, в Rivas-Vaciamadrid. В момента Сушикатесен представлява общо шест магазина и е установен в Сеговия, Логроньо, столицата на Мадрид и два ресторанта във Валядолид. Това ново откриване на франчайзинг представлява качествен скок за веригата, която само за три години живот успя да се утвърди в различни части на националната география. Сушикатесен Ривас ще бъде разположен на улица Луис Гарсия Берланга 2, стратегическа точка за жителите на района. Това е второто място след Валадолид, което ще включва област от „фалшиви татами“, напомняща на японския начин на хранене, но адаптирана към нашия начин на живот. Първоначално в Sushicatessen Rivas ще работят осем души, ще бъде възможно да се поръчват и събират храни, а в стаята ще има и услуга за дегустация. Освен това ще има доставка до дома в цялата община. Общо в мрежата на Сушикатесен работят около 40 души в различни части на нашата география.
Занаятчийско суши на достъпна цена
Философията на Сушикатесен е описана със слогана му „Деликатесни суши магазини“. Мрежата от ресторанти за доставка по домовете възнамерява да сервира от своите магазини най-доброто суши, приготвено всеки ден с традиционни японски процедури, но прави цената на продукта достъпна за своите клиенти, като по този начин постига по-висока честота на повторение. „Искаме да бъдем сушито всеки ден, поне всяка седмица, така че всеки, който иска да включи този вид японска храна в диетата си, да го направи, без да се налага да харчи голяма сума пари“, казва главният изпълнителен директор Родриго Рош. В кулинарното си предложение Sushicatessen е избрал тартари (сьомга, риба тон или миди), които вече са се превърнали в справка в менюто му.