01 февруари 2019 г.
Публикувано от: PSN GROUP
Пациентите с хронични заболявания понякога се нуждаят от специални грижи и внимание, за да поддържат добро качество на живот. За да ги предотвратите и да успокоите неудобствата им, един от ключовете е да извършите правилно хранене.
Едно от хроничните заболявания, при които е важно да се вземе предвид какво ядете, са тези, свързани с щитовидната жлеза. В момента в Испания 10% от населението страда от проблеми с щитовидната жлеза, или поради хипотиреоидизъм, когато щитовидната жлеза не произвежда достатъчно хормони на щитовидната жлеза, за да изпълнява жизнените функции на организма, като енергиен и хранителен метаболизъм, или поради хипертиреоидизъм, когато щитовидната жлеза произвежда обратен ефект, излишък на щитовидната жлеза в тялото. В първия случай пациентите страдат от симптоми като умора, непоносимост към студена, суха и понякога жълтеникава кожа, чупливи нокти, косопад, дрезгав глас, сънливост, умствена бавност, загуба на памет и способност за концентрация, промени в настроението, запек, анемия . От друга страна, когато страдате от хипертиреоидизъм, най-често е, че чувствате нервност, раздразнителност, тревожност, хиперактивност, безсъние, непоносимост към топлина, повишено изпотяване, тахикардия, сърцебиене, треперене, мускулна слабост, ритъмът на червата е по-чест. Повишеният апетит, свързан със загуба на тегло, също е чест, както посочва Испанското дружество по ендокринология и хранене (SEEN)
Въпреки че 10% от испанците страдат от промени в щитовидната жлеза, половината от тях не знаят за това, според данни на SEEN. Ето защо Обществото препоръчва не само да се правят тестове за проверка на състоянието на нашата щитовидна жлеза, но също така да се следва поведение, което да се грижи за тази жлеза. Ако вече страдате от заболяването, е необходимо да се облекчи йодният дефицит, тъй като недостатъчността на това хранително вещество причинява гуша (голяма щитовидна жлеза):
- Храни, богати на йод: Йодът играе основна роля за щитовидната жлеза да произвежда хормони на щитовидната жлеза, така че липсата на минерали може да причини намаляване на производството на тези хормони и да причини хипотиреоидизъм. В противен случай, въпреки че е малко възможно, прекомерната консумация на йод може да доведе до хипертиреоидизъм. Някои храни, които трябва да се вземат предвид при приема на йод, са:
- Риба и миди, като риба тон, сьомга, атлантическа треска, миди ...
- Йодирана сол.
- Млечни продукти, като обикновено кисело мляко.
- Яйца
- Плодове като ягоди или боровинки.
Въпреки че има голямо разнообразие от храни, които съдържат йод, SEEN препоръчва да се осигури доставката на йод чрез хранителни добавки.
Трябва да вземем предвид и храните, които съдържат гоитрогенни вещества. Гоитрогенните вещества, според Merck в сътрудничество с SEEN, са компоненти, независимо дали са химикали или други вещества, естествено присъстващи в някои зеленчуци, които могат да блокират усвояването и употребата на йод от нашето тяло. Някои от храните, които съдържат гоитрогенни вещества, са:
- Зеле, или зеле.
- Карфиол.
- брюкселско зеле.
- Броколи.
- Ряпа и репички.
Тези храни обаче не са изрично забранени в диетите, за да се грижат за щитовидната жлеза, тъй като ако са приготвени или ферментирали, токсичният им ефект няма да се осъществи благодарение на топлината на готвене.
И накрая, Merck и SEEN препоръчват да спортувате умерено и да отидете на специалист с умерена честота, за да приемете нискокалорична диета, като същевременно поглъщате основните хранителни вещества, тъй като нуждите на тялото ни варират във времето.