Диетолозите на DaVita са съставили списък с здравословни за бъбреците храни и съвети за килера, за да ви преведат през времето, когато нормалното ви пазаруване и наличността на храна е нарушена. Ако е възможно, помислете за запазване на двуседмичен запас от здравословни за бъбреците храни, включително храни, които могат да бъдат замразени и нетрайни храни, в случай че не можете да стигнете до магазина или в магазина ви свършат запасите. Ако посетите магазина за хранителни стоки, не забравяйте да почистите колата, да не докосвате лицето си и да практикувате социално дистанциране.

съвети

Следните списъци с храни включват консервирани и пакетирани храни с ниско съдържание на натрий, калий и фосфор. Проверете бъбречната си диета за списък с пресни продукти и други храни.

1/2 чаша = 1 порция; (ограничение до 2-3 порции/ден)

Консервирани, опаковани или замразени:

  • Ябълков сос, кайсии, плодов коктейл, мандаринови портокали, праскови, круши, ананас
  • Боровинки, ябълки, грозде, ананас
  • Плодов пунш, лимонада, сода с аромат на липа

  • Прясно сварено кафе, чай
  • Оризово мляко, бадемово мляко (марки, които нямат фосфатни добавки)
  • Безалкохолни напитки без захар без фосфатни добавки Sprite®, Slice®, сарсапарила,
    7-Up®, сок от грозде, джинджифил Ale, ванилия сода, Sierra Mist®, Mountain Dew®

1/2 чаша = 1 порция; (ограничение до 2-3 порции/ден)

  • Консервирани или замразени: аспержи, бамбукови издънки (консервирани), цвекло (консервирани), броколи, зеле, морков, карфиол, царевица (консервирани), зелен фасул, джикама, гъби, горчица/ядки, бамя, грах (зелен), звънец чушки, летни тикви/тиквички, воден кестен (консервиран)
  • Потърсете консервирани зеленчуци без сол или с ниско съдържание на натрий. Ако не са налични, изплакнете консервираните зеленчуци, които съдържат сол.

МЕСО И ПРОТЕИНИ

Помислете за замразяване на прясно месо, за да увеличите срока на годност, или купете консервирани или замразени продукти. Избягвайте сушени и силно обработени меса. Купувайте продукти с ниско съдържание на натрий, ако са налични.

  • Говеждо, пилешко, агнешко, свинска пуйка.
  • Яйца или яйчен белтък, яйчни продукти с нисък холестерол.
  • Риба, консервирана сьомга или риба тон. Фъстъчено масло.
  • Тофу

УСЛОВИЯ И МАЗНИНИ И МАСЛА

  • Ябълково масло, желе, конфитюр, сироп, мед.
  • Кетчуп, горчица, майонеза, чудо камшик®, дресинг за салата с ниско съдържание на натрий.
  • Подсладители, заместители на крема.
  • Масло, маргарин, крема сирене, заквасена сметана.
  • Растително масло.

ХЛЯБОВЕ, НИШНЕЖИ И ЗЪРНЕНИ

Замразете хляба, за да увеличите срока на годност.

  • Понички, хляб (с изключение на трици), хлебни пръчици (без аромати), бисквити (несолени или „намален натрий“).
  • Кифла, английски кифли, брашни тортили (6-инчови), кифлички за хамбургер или колбаси, мацо, препечен хляб с мелба, кифла (малка; без трици или ядки), бисквити от стриди, пита хляб.
  • Кускус, юфка, тестени изделия, макарони, ориз (бял или див ориз).
  • Сухи зърнени храни (консултирайте се с вашия диетолог за здравословни бъбречни продукти).
  • Варени зърнени храни: каша, сметана от ориз, сметана от пшеница.

ДЕСЕРТИ, СНАКИ И СЛАДКИ

Бъдете внимателни с десертите, които съдържат шоколад, карамел и ядки. Ако имате диабет, ограничете или избягвайте продуктите с високо съдържание на захар.

  • Царевични бонбони, мехурчета, червени канелени бонбони, памучни бонбони, желе, гуми, бонбонени гуми, бонбони, моркови, зефир.
  • Торти (масло, лимон, пудинг, подправки, ягода, сметана, ванилия)
  • Бисквитки (животински бисквити, маслени бисквитки, захарни бисквитки, ванилови вафли, крекери Греъм (оригинални), Newtons® (ягода, ябълка, боровинка), барове с ориз Krispy®.
  • Понички (пай тип и мая, със захар или глазура), сладки рулца.
  • Плодов лед, сорбет, парфе топинг.
  • Пай (ябълка, череша, боровинка, праскова, лимон).
  • Паломина (несолен или намален натрий), гевреци (несолен или намален натрий), оризови сладкиши, тестени питки (намален натрий).

ДРУГИ ДОСТАВКИ ЗА ДЪЛГО ПРЕСТОЯВАНЕ В ДОМА (ако е необходимо)

  • Салфетки, хартиени кърпи, тоалетна хартия.
  • Течен сапун или сапун на алкохолна основа, дезинфектант за ръце
  • Домакински белина/почистващи препарати
  • Термометър
  • Хирургически маски, стерилни ръкавици
  • Комплект за първа помощ
  • Фотокопия на диализна информация
  • Доставки за диабет (ако е приложимо)
  • Мониторинг за кръвно налягане
  • Двуседмично снабдяване с лекарства