Мазнините трябва да присъстват в нашата диета поради важните им функции в организма. Но както добре знаем, не всички мазнини са с еднакво качество и имат еднакво въздействие върху здравето. Ето защо, за да дадем приоритет на приема на ненаситени мастни киселини и да намалим присъствието на наситени мазнини и холестерол, ние ви даваме следното съвети за подобряване на качеството на мазнините в диетата.

мазнините

  • Използвайте зехтин за предпочитане или други растителни масла, винаги сурови и избягвайте използването му при готвене. За да се подложи на топлина, най-добрият вариант е зехтинът.
  • Намалете употребата на сметана и масло и вместо това използвайте кремове на базата на сухи плодове като: пюре от лешник, фъстъци или семена или пюре от авокадо.
  • Намалете консумацията на пържени храни търговски, както и индустриални хлебни изделия, които могат да съдържат транс-мазнини, и предпочитат домашно приготвени продукти, запържват се в много горещ зехтин и избират като заместител на кифлички или други, хляб със семена, които предлагат здравословни мазнини.
  • Избягвайте месото с високо съдържание на мазнини и премахнете кожата на птиците. Консумирайте повече риба в замяна на говеждо месо, говеждо или птиче месо.
  • Ограничете консумацията на кренвирши и колбаси, С изключение на някои продукти като шунка Serrano, иберийска шунка или пуйка.
  • Заменете пържените солени закуски с тръби непържен слънчоглед, печени и ароматизирани тиквени семки или маслини.


С тези здравословни съвети ще можете едновременно да покриете квотата на мазнините в диетата и да защитите здравето, тъй като ще намалите най-вредните мазнини в тялото и ще увеличите тези, които са най-полезни за предотвратяване на заболявания.

Приложете тези съвети и ще подобрите качеството на мазнините във вашата диета.