вино

Тази година Испания ще бъде домакин на осмото издание на престижния международен конгрес Wine and Health 2017, поемащ властта от Сидни

Конгрес, на който ще бъдат представени нови направления на изследване, както и последните новини относно eпроучване на ползите за здравето от виното.

Проучвания за това как умерената консумация на вино намалява честотата на диабет, когнитивни увреждания и как виното помага за предотвратяване на затлъстяването, действайки като пребиотик.

Това важно събитие ще събере водещите световни експерти в областта на медицината, храненето, диетологията и храните.

Празникът на Вино и здраве ще представи научни доказателства за ефектите от умерената консумация на вино, точно в момент, когато европейските политики по отношение на консумацията на алкохол се затягат и мнозина считат виното като алкохолна напитка, а не като храна, която се консумира умерено, е здравословна. Всъщност консумацията на вино се счита за отговорна за 25% от полезните ефекти на виното. Средиземноморска диета в превенцията на сърдечно-съдови заболявания, рак и други дегенеративни заболявания.

По време на предишното издание бяха съобщени научни доказателства, които дадоха законност на включването на виното в здравословна диета за цялото население.

Виното в здравословната диета