Няколко съвета, за да накараме бюджета си да нахраним семейството си с по-малко, без да жертваме вкус, свежест, качество или хранене.

1. Домашна кухня

За да постигнем най-големи спестявания, трябва да избягваме готови продукти като пакетирани основи за пица или печени пилета, тъй като когато ги придобием, плащаме бонус за разработката.

През почивните дни или докато децата спят, можем да свършим малко допълнителна работа и да приготвим съставките. Яхниите от бобови растения са евтини и могат да се замразяват на порции. Можете също да замразите тестото за хляб или пица, бульони, яхнии, пюрета и кремове и др.

разтягане

2. Намалете ястията, в които има месо

Можем да правим едно или две вегетариански хранения седмично, за да намалим разходите. Ястията на основата на килерни храни като ориз, пълнозърнести храни и тестени изделия са много популярни и засищащи, а бобовите култури като леща или нахут са изключително хранителни, засищащи и евтини.

3. Разтегнете месото и рибата

Вместо да използвате протеина като централен елемент на ястието, използвайте го пестеливо за вкус и текстура; почти като подправка. И използвайте въображението си с остатъците. Например трупът на печено пиле може да се използва за направата на вкусно консоме, което, поднесено с юфка и може би твърдо сварено яйце, е ястие за следващия ден.

4. Направете план за хранене

Свикнете да седите веднъж седмично на стол и да планирате хранене.

Помислете за остатъците, колко дни ще трябва да ядем навън или ще сме твърде заети, за да готвим, а също така помислете за план за тези дни.

Подходящо време е да се научите как да правите нови ястия и можете да потърсите евтини рецепти в интернет.

Препоръчително е винаги да вземаме предвид броя на вечерящите, за да не прекаляваме и да имаме остатъци, освен ако няма да ги използваме за по-късно хранене.

5. Купувайте плодове и зеленчуци през сезона

Използвайте плодове, зеленчуци и храни през сезона. Те винаги са по-евтини и можете да намерите реални сделки, особено когато ги купувате в пазарни дни. Ако купуваме пресни продукти в супермаркета, може да е интересно да отидем в събота следобед, когато много магазини пускат в продажба бързоразвалящи се продукти, чийто срок на годност скоро ще изтече.

6. Изберете добре къде купувате и сравнете цените

Покупката от един или друг сайт може да направи голяма разлика в цената. Понякога покупката на местния пазар може да бъде по-евтина от покупката в супермаркета, цените също могат да варират значително в зависимост от супермаркета.

Покупката в края на деня също може да има своите предимства, много пъти последните пресни продукти, които са останали, се пускат в продажба за довършване на запасите.

7. Замразете храни, които може да са остарели

Редовно проверявайте храната си, за да не се налага да изхвърляте стара храна. Има плодове, които можете да замразите чисти и нарязани и да ги използвате за приготвяне на смутита, домашен сладолед. Ако забележите, че стават грозни, можете да ги използвате и за приготвяне на конфитюри или компоти .... Много зеленчуци също могат да бъдат замразени, както и месо и зеленчуци. Замразявайте на готови за употреба порции, по-лесни за размразяване и използване при нужда.