Коледа е синоним на празник, страхотни ястия, сладкиши и излишъци. Но храненето здравословно на тези дати също е възможно. Какви храни трябва да ядем и с кои да смекчим консумацията им? Кога трябва да имате коледни сладки? Защо се препоръчва да се избягва алкохол? Кои хора трябва да се грижат специално за диетата си на тези дати? Джузепе Русолило, председател на управителния съвет на Испанска академия по хранене и диететика и гласна на Официален колеж на диетолозите-диетолози в Навара (Кодина), отговорете на всички тези въпроси в тази статия.

съвети

Първото ръководство, което диетологът-диетолог дава за успешно постигане на целта ни, е „насладете се на масата в дните, определени като празници, които са Бъдни вечер, Коледа, Нова година и Нова година. През останалите дни трябва да опиташ върнете се към обичайната дневна диета, поддържане на правилно управление на часовете ".

Храна

За да се храним здравословно по Коледа, храните, които трябва да се консумират в по-голяма степен, според Русолило, биха били „плодове, зеленчуци, Интегрални продукти Y. течности да бъдат добре хидратирани ".

За председател на борда на Испанската академия по хранене и диететика няма храна, която да се избягва, но предупреждава за хранене в случаи "на патологии, при които е необходимо да се контролира диетата по предписание на диетолога".

Ако решите да пиете алкохол, това трябва да се консумира умерено и разумно, "тъй като е едно от най-канцерогенните вещества които са проучени. Неговата смъртност надвишава дори тези, достигнати от СПИН и тютюн ”, уточнява Русолило. Коледните тържества "са времена, в които свикваме да пием и затова е важно да контролираме консумацията им", добавя той.

Друга препоръка, която диетологът-диетолог дава, за да се храним здравословно на тези дати, е свързана с готвенето и пазаруването: „Трябва боравят с остатъци и също е много важно това коледни сладки и този тип типична коледна храна са на сигурно място, които не са изложени непрекъснато, докато сте у дома или на масата, да се изважда всеки път, когато има специално хранене или се прави посещение ".

Други препоръки

В допълнение към приемането на плодове, зеленчуци, пълнозърнести продукти и вода, Russolillo съветва на коледните дати: