Cooked Cream, по-известен като "Panna Cotta" е класически италиански десерт, много вкусен със своята кремообразна текстура и подобен на желе, обикновено е с високо съдържание на захар и мазнини, тъй като се приготвя със захар и сметана, но през деня от Днес ви представям една доста проста, много вкусна и нискокалорична алтернатива, за да се насладите на този вкусен десерт без вина.
Ситуационни предимства ... Това е много прост десерт, съставките могат да бъдат намерени във всеки супермаркет.
Предписание (Индивидуална порция)
Съставки
- Бадемово или соево мляко 1 чаша
- Стевия 2 сашета
- 1 чаена лъжичка гренетина на прах
- 1 чаена лъжичка течна ванилия
- Сладко 2 с.л.
- (Плодове или малина или ягода с ниско съдържание на захар)
- Декор. 2 парчета нарязани ягоди и листенца мента
Режим на подготовка
- Смесете млякото със стевията, желатина и ванилията.
- Поставете го в тенджера на умерен огън, като бъркате непрекъснато, за да не залепне сместа.
- Изчакайте 1 минута от първото кипене и свалете от огъня.
- Поставете сместа във форма или в чаша за фланелка и приберете в хладилника, докато сместа стегне.
- Докато стегне, смесете сладкото с малко вода, каквото сметнете за необходимо, за да получите сос.
- След като извара може да се извади от формата или да се остави в чашата.
- Добавете сладкото, поставете ягодите и листата от мента.
Хранителна информация за парче
Енергия | 150 ккал |
Протеини (g) | 8 |
Липиди (g) | 1.5 |
Общо въглехидрати (g) | петнадесет |
Фибри (g) | 1.5 |
Захар (g) | 1 |
Предимства на ястието ... Перфектен за горещ сезон и десерт на среща, той е много практичен и е готов за по-малко от 30 минути, без да се брои чистото охлаждане.
Аромати, текстури и усещания ... Това е комбинация от неутрални вкусове със сладкиши, много приятни за небцето ви и изобщо не примамливи.
Енергиен прием по отношение на вашата мастна маса..Ако имате желание за нещо много леко и сладко, за средата на следобед, това определено е вашият вариант, енергийният му прием е нисък, въпреки че не забравяйте, че умереността е нещо, което винаги трябва да обмисляте, за да запазите линията.
Препоръки ... Желатинът е много добър за поддържане на добро здраве в ставите и хрущялите, в допълнение към това като цяло това ястие ви осигурява малко захари и много фибри, което ви дава усещане за ситост, генерирайки стомашно-чревно удовлетворение, без да е необходимо да консумирайте големи количества храна.
Библиографски справки
- ПЕРЕЗ-ЛИЗАУР. А.Б. „МЕКСИКАНСКА ЕКВИВАЛЕНТНА СИСТЕМА ЗА ХРАНА.“ 4-то издание; 2014 г.
- http: //www.vegetarálisis.net/recetas/panna-cotta.html
Професионална справка за NutricionSAS