Днес ви предлагаме да разработите a Много вкусна и лесна за приготвяне свинско с горчица и кардамон рецепта, която със сигурност ще ви хареса. Силно препоръчителна опция е да предложите на гостите си, когато имате тържество и нямате прекалено много време за прекарване в кухнята.
Съставки
100% натурален, домашен вкус
Как да си направим свинско синапче от кардамон
Подправете месото и го запечете в тиган, така че да е запечатано и соковете да не избягат, когато е приготвено. Резервирайте го.
Обелете и смилайте чесъна и лука. Задушете ги в тиган с екстра върджин зехтина и добавете малко бяло вино.
Намажете парчето месо с горчицата. Поставете в съд за печене. Добавете соса от чесън и лук, малко черен пипер и кардамона. Полейте с двете чаши 100% натурален домашен пилешки бульон Gallina Blanca. Поставете във фурната, вече предварително загрята, за 30 минути при 180 ° C.
Хранене и обяд
Съвети за готвене Свинско с горчица и кардамон
За да придадете на месото ярък и апетитен златист цвят, можете да го намажете с мед преди готвене. По този начин ще получите не само страхотна презентация, но и вкусен вкус, който работи добре с горчицата. Тествайте го!
Още рецепти като тази
свинско филе със старомоден горчичен сос
свински пържоли в горчичен сос
Намерете рецепти за цялото семейство
Леща със свински ребра
Ориз със свинско месо
Свински яхния
Свинска тайна в сос
Рецепти за всеки ден от седмицата
Как се прави свинско синапено
За да приготвите тази рецепта за свинско горчица, ще са ви необходими килограм свинско тиксо, силна горчица, 100% натурален пилешки бял пилешки бульон, семена от кардамон, черен пипер, чесън, лук и бяло вино. Резултатът е месо, което е златисто отвън и сочно отвътре, с вкусно различно докосване благодарение на комбинацията от аромати на горчица и кардамон.
Ключът към успеха при приготвянето на свинско месо с горчичен сос е да се постигне, че месото се запече отвън и с точната точка на готовност отвътре, за да се получи сочно и заредено парче вкус.
Много гъвкаво месо
Свинското месо е високо ценена съставка в кухнята, която обикновено не липсва в седмичните менюта на повечето домове у нас. Освен че ни предлага много добро съотношение качество/цена, той е наистина многофункционален, тъй като ни позволява да приготвим хиляда и една рецепта, от най-простите, като грил или панировка, до най-сложните и внушаващи. The Рецепта за свинско с горчица, която предлагаме днес, се прави с тиксо, но можете да го приготвите и с друг свинско месо или дори да използвате различно месо, като пилешко.
Много ароматно ястие
Поради вкусния си аромат и вкус, кардамонът се счита за една от най-ценните подправки в света. В тази рецепта за свинско с горчица, тя придава на ястието много оригинално пикантно и освежаващо докосване.
Тази подправка е родом от Индия, Шри Ланка, Малайзия и Суматра, по-специално техните тропически гори, въпреки че сега отглеждането й се е разпространило и в други страни в Азия и Централна Америка. Всъщност Гватемала е най-големият производител в света. Използват се само нейните семена и, както е очевидно, той присъства много в азиатската храна, особено в гастрономията на Индия.
Така че ние намираме кардамон в къри, десерти, хляб, ястия с ориз, кифлички, бисквитки и дори в чай. Използването му обаче не е ограничено само в готварската книга на тези кухни, тъй като в скандинавските страни е много разпространено използването му за приготвяне на кифлички и бисквитки.
Ползи от консумацията на свинско месо
Свинското месо е едно от най-хранителните меса. Например, той е чудесен източник на протеини и „добри мазнини“, наситените и мононенаситените мастни киселини. Въпреки че тези, които страдат от затлъстяване, сърдечно-съдови заболявания, променен холестерол или триглицериди, трябва да умерят или да премахнат консумацията си. Както в случая на мазна риба, свинското месо е добър източник на омега 3 мастни киселини, необходими за правилното функциониране на нервната система и намаляване на кръвното налягане.
По отношение на минералите, които това месо има, се открояват цинк, желязо, фосфор, калий и натрий. Във витамините свинското се откроява за тези от група В, особено В1 и В12.
От друга страна, подобно на другите видове месо, прасето се влошава, ако не се вземат подходящи мерки за опазване. Затова е важно след като го купите, да го приберете в хладилника в най-студената част за максимум пет дни.
Насладете се на всички предимства на това месо с рецепта за свинско с горчица и ако искате да отидете по-нататък можете и да приготвите свински филе с опашка или печено свинско месо. Няколко вкусни рецепти!